¿Pueden los perros comer alcachofa?
Con moderación y solo el corazón cocido. Las hojas exteriores duras y la pelusa del centro no se digieren y, si se come una alcachofa entera, pueden atascarse.
Qué le aporta
El corazón de la alcachofa cocido tiene unas 50 kcal por 100 g y aporta fibra, sobre todo inulina, que alimenta a las bacterias del intestino, además de potasio, magnesio y ácido fólico. No es tóxica para el perro. Un poco de corazón cocido y picado es un extra perfectamente aceptable.
El problema está en el resto de la pieza. Las brácteas exteriores son duras, fibrosas y acaban en punta; la pelusa del centro es como un mechón de fibras. El perro no las digiere, pueden irritarle la boca y el estómago y, si roba una alcachofa entera o un puñado de hojas mordisqueadas del plato o de la basura, pueden formar una bola que se atasque en el intestino. Las alcachofas en conserva llevan sal o aceite y vinagre, y las de casa suelen ir con jamón, ajo o rebozadas. La inulina, en exceso, da gases.
Cómo dárselo
- Solo el corazón, sin hojas duras ni pelusa
- Cocido al vapor o hervido sin sal y picado fino
- Mezclado con su comida, en poca cantidad
- Nunca alcachofas de bote en aceite o vinagre, ni con jamón o ajo
- Tira las hojas mordisqueadas donde no pueda alcanzarlas
¿Cuánto puede comer?
Como extra ocasional: perro pequeño (<10 kg), medio corazón cocido (10-15 g); mediano (10-25 kg), un corazón (25-30 g); grande (>25 kg), 1-2 corazones (40-50 g).
Riesgos
- Hojas duras y pelusa: atragantamiento y obstrucción intestinal
- Alcachofa entera robada de la cocina o la basura
- Conservas en aceite, vinagre o salmuera
- Alcachofas con jamón, ajo o rebozadas
- Gases y heces blandas por la inulina
Preguntas frecuentes
¿Qué pasa si mi perro se come las hojas de alcachofa?
Unas pocas hojas suelen salir en las heces sin más, aunque pueden darle vómitos. El problema es cuando come muchas o una alcachofa entera: las brácteas duras y la pelusa no se digieren y pueden atascarse. Vigila si vomita, deja de comer o no hace caca, y si se ha comido bastante, llama al veterinario aunque esté bien.
¿Le puedo dar alcachofas de bote a mi perro?
Mejor no. Las alcachofas en conserva vienen en salmuera, en aceite o con vinagre, y casi siempre con sal y a veces con especias o ajo. Un trocito no es una intoxicación, pero no tiene sentido. Si quieres darle alcachofa, cuece una fresca, quita las hojas duras y la pelusa y dale un poco del corazón picado.
Información divulgativa revisada con fuentes veterinarias. Si tu perro ha comido algo que te preocupa, llama a tu veterinario o a un servicio de urgencias veterinarias 24 h sin esperar a que aparezcan síntomas.