¿Pueden los perros comer coliflor?
Sí, en poca cantidad y mejor cocida. La coliflor no es tóxica, pero, como el resto de las coles, produce gases y en exceso puede causar molestias digestivas.
Qué le aporta
La coliflor aporta fibra, vitamina C, vitamina K y ácido fólico con unas 25 kcal por 100 g. Es una crucífera, como el brócoli, y contiene glucosinolatos y azúcares fermentables que las bacterias del intestino descomponen produciendo gases. Por eso, en cantidad, puede causar hinchazón, ruidos intestinales y heces blandas.
Cocida se digiere mejor y produce menos gases que cruda. Los troncos duros y las hojas gruesas son difíciles de masticar y pueden atragantar a perros que tragan rápido. En perros con hipotiroidismo se suele desaconsejar dar crucíferas crudas en grandes cantidades, aunque unas cantidades pequeñas y cocidas no suponen un problema práctico.
Cómo dárselo
- Cocida o al vapor, en ramilletes pequeños
- Sin el tronco duro ni las hojas gruesas
- Sin sal, bechamel, queso ni ajo
- Como complemento, nunca como base de la comida
¿Cuánto puede comer?
De vez en cuando: perro pequeño (<10 kg), 1-2 ramilletes (10-20 g); mediano (10-25 kg), 20-40 g; grande (>25 kg), 40-60 g.
Riesgos
- Gases, hinchazón y heces blandas
- Troncos y trozos grandes: atragantamiento
- Coliflor gratinada o con bechamel: grasa y queso
Preguntas frecuentes
¿Pueden los perros comer coliflor cruda?
Pueden, en trocitos pequeños, pero les da más gases y la digieren peor que cocida. Si se la das cruda, que sea poca cantidad y en ramilletes pequeños, nunca el tronco. Lo ideal es cocerla o hacerla al vapor unos minutos, hasta que esté tierna: así le resulta más fácil de digerir y la puedes mezclar con su comida.
¿Coliflor o brócoli: cuál es mejor para mi perro?
Son parientes y tienen ventajas e inconvenientes parecidos. El brócoli es algo más rico en vitaminas, pero se limita al 10 % de la ración por sus isotiocianatos. La coliflor es más suave de sabor, pero da los mismos gases. Puedes alternarlas en pequeñas cantidades, siempre cocidas, y observar cuál le sienta mejor a tu perro.
Información divulgativa revisada con fuentes veterinarias. Si tu perro ha comido algo que te preocupa, llama a tu veterinario o a un servicio de urgencias veterinarias 24 h sin esperar a que aparezcan síntomas.