Hundefutter selber machen: der komplette Ratgeber für einen guten Start

Das Wichtigste

• Eine vollständige selbst gekochte Mahlzeit enthält tierisches Eiweiß, ein Kohlenhydrat, Gemüse, Fett, eine Kalziumquelle und Omega-3.
• Macht das Selbstgekochte mehr als 10–20 % der täglichen Kalorien aus, braucht es eine Vitamin-Mineral-Ergänzung, die für selbst gekochtes Hundefutter entwickelt ist.
• Die Ration wird über die Kalorien berechnet, nicht nach Augenmaß: Der Rechner gibt dir die Gramm je nach Gewicht und Aktivität deines Hundes.
• Die Umstellung von Trockenfutter dauert 7–10 Tage, mit jedes Mal mehr selbst gekochtem Futter.
• Welpen großer Rassen und kranke Hunde brauchen einen Futterplan vom Tierarzt.

Wer Hundefutter selber macht, kocht echtes Essen in der eigenen Küche, mit Zutaten, die man kennt: Fleisch oder Fisch, ein Kohlenhydrat, Gemüse und etwas Fett. Gut geplant kann selbst gekochtes Futter ein Leben lang die tägliche Ernährung eines gesunden Hundes sein. Schlecht geplant fehlt es an Kalzium, Zink oder Vitamin D, auch wenn der Napf fantastisch aussieht.

Dieser Ratgeber ist die Landkarte, die du am Anfang brauchst: wie sich eine Mahlzeit zusammensetzt, warum eine Vitamin-Mineral-Ergänzung nötig ist, wie du die Ration berechnest, wie du ohne Durchfall von Trockenfutter umstellst und welche Hunde nicht ohne Tierarzt starten sollten. Mit einem großen Topf und einem Sonntagnachmittag hast du Futter für die ganze Woche.

Warum selbst gekochtes Futter (und für wen es sinnvoll ist)

Es gibt ganz unterschiedliche Gründe, auf selbst gekochtes Futter umzusteigen, und alle sind berechtigt: genau wissen, was dein Hund frisst, eine Allergie gegen ein bestimmtes Eiweiß umgehen, einem alten oder mäkeligen Hund den Appetit zurückgeben oder einfach gern für ihn kochen. Viele Hunde fressen eine lauwarme Mahlzeit, die nach Essen riecht, mit mehr Begeisterung als einen Napf trockener Kroketten.

Ein Wunder solltest du nicht erwarten. Es gibt keine soliden Belege dafür, dass selbst gekochtes Futter das Leben im Vergleich zu einem guten Alleinfuttermittel verlängert. Sicher ist dagegen, dass eine schlecht ausgewogene selbst gekochte Ernährung echte Probleme verursacht: Eine Studie der University of California, Davis, aus dem Jahr 2013 hat 200 Rezepte für Hunde aus Büchern und Websites untersucht, und 95 % hatten mindestens einen Mangel an essenziellen Nährstoffen. Deshalb prüfen wir jedes Rezept anhand einer Positivliste von Zutaten und berechnen Kalzium und Phosphor.

Sinnvoll ist es, wenn du ein paar Stunden pro Woche investieren kannst, Platz im Gefrierschrank hast und bereit bist, Zutaten abzuwiegen. Wenn nicht, ist eine sehr vernünftige Zwischenlösung, selbst gekochtes Futter als Ergänzung zum Trockenfutter zu geben (ohne Vitamin-Mineral-Ergänzung bis zu 10–20 % der täglichen Kalorien) oder nur an manchen Tagen zu kochen.

Wie sich eine selbst gekochte Mahlzeit zusammensetzt

Stell dir die Mahlzeit als Puzzle aus sechs Teilen vor. Die ungefähren Anteile, bezogen auf das Gewicht des fertig gegarten Futters, sind diese:

Teil	Ungefährer Anteil	Beispiele
Tierisches Eiweiß	40–50 %	Hähnchen, Pute, Rind, Kaninchen, Seehecht, gekochtes Ei
Kohlenhydrat	25–35 %	Reis, Süßkartoffel, gekochte Kartoffel, Haferflocken
Gemüse	15–25 %	Zucchini, Karotte, grüne Bohnen, Kürbis
Fett	1–2 TL pro 500 g	Oliven- oder Sonnenblumenöl
Kalzium	laut Rezept	gemahlene Eierschale
Omega-3	laut Rezept	Sardinen, Lachs oder Lachsöl

Kalzium, das am häufigsten vergessene Teil

Fleisch ist reich an Phosphor und enthält kaum Kalzium. Ein Hund, der nur Fleisch, Reis und Gemüse frisst, hat am Ende ein umgekehrtes Kalzium-Phosphor-Verhältnis, und der Körper holt sich das fehlende Kalzium aus den Knochen. Die einfachste Lösung für die Küche ist Eierschale: gewaschen, 10 Minuten bei 150 °C im Ofen getrocknet und zu feinem Pulver gemahlen. Als Richtwert etwa 4–5 g (ungefähr 1 gestrichener TL) pro 500 g Fleisch; wenn du eines unserer Rezepte kochst, nimm genau die dort angegebene Menge.

Omega-3

Die Fettsäuren EPA und DHA aus fettem Seefisch tun Haut, Gelenken und Herz gut. Es reicht, zweimal pro Woche Sardinen oder Lachs einzuplanen oder Lachsöl nach der Dosierung auf der Packung dazuzugeben. Ein guter Einstieg ist das selbst gemachte Sardinen-Rezept.

Warum eine Vitamin-Mineral-Ergänzung nötig ist

Auch wenn die Mahlzeit Fleisch, Gemüse und Kalzium enthält, fehlt es selbst gekochtem Futter meist an Zink, Vitamin D, Vitamin E, Jod, Kupfer und Cholin. Das ist kein Fehler des Rezepts: Mit Zutaten aus dem Supermarkt ist es fast unmöglich, alles abzudecken, ohne absurde Mengen Leber oder Fisch zu verwenden.

Ist selbst gekochtes Futter die tägliche Ernährung deines Hundes oder macht es mehr als 10–20 % seiner Kalorien aus, gib eine Vitamin-Mineral-Ergänzung dazu, die für selbst gekochtes Hundefutter entwickelt ist, nach der Dosierung des Herstellers (meist nach Körpergewicht oder Kalorien). Achte auf drei Dinge:

• Sie muss für Hunde sein, kein Multivitamin für Menschen: Dosierungen und einige Inhaltsstoffe passen nicht.
• Sie muss dafür gedacht sein, selbst gekochtes Futter zu ergänzen, nicht als „Extra“ für einen Hund, der schon Trockenfutter bekommt (dann könnte es zu viel Vitamin D werden).
• Kombiniere sie nicht ohne Rücksprache mit einem anderen Präparat, das dasselbe abdeckt.

Macht das Selbstgekochte nicht mehr als 10–20 % der täglichen Kalorien aus (zum Beispiel als Ergänzung zum Trockenfutter), ist sie nicht nötig.

Wie viel selbst gekochtes Futter du gibst

Die Ration hängt von den Kalorien ab, die dein Hund braucht, und von denen, die das Rezept liefert, nicht vom Volumen des Napfes. Ein kastrierter 15-kg-Hund mit normalen Spaziergängen braucht etwa 850 kcal am Tag; bei einem Rezept mit 140 kcal pro 100 g sind das rund 600 g, verteilt auf zwei Mahlzeiten.

Rechnen musst du nicht selbst: Der Portionsrechner gibt dir die Gramm nach Gewicht, Alter und Aktivität, und jedes Rezept zeigt seine eigene Portionstabelle. Wenn du verstehen willst, woher die Zahlen kommen, erklären wir es unter wie viel sollte mein Hund fressen. Wieg deinen Hund am Anfang alle zwei Wochen und passe die Menge je nach Entwicklung um 10 % nach oben oder unten an.

Die Umstellung von Trockenfutter: 7–10 Tage

Der Darm braucht Zeit, um sich an ein Futter mit mehr Wasser und anderer Zusammensetzung zu gewöhnen. Ein abrupter Wechsel ist das perfekte Rezept für Durchfall. Diesen Zeitplan empfehlen wir:

Tage	Trockenfutter	Selbst gekochtes Futter
1–2	75 %	25 %
3–4	50 %	50 %
5–7	25 %	75 %
8–10	0 %	100 %

Berechne die Prozente immer auf die volle Ration des jeweiligen Futters: An Tag 3 gibt es den halben Napf seiner üblichen Trockenfutterration und eine halbe selbst gekochte Ration. Wird der Kot weicher, bleib zwei oder drei Tage länger in der vorherigen Phase. Bei Hunden mit empfindlichem Magen fängst du mit einem einfachen Rezept an, etwa dem für empfindliche Mägen.

Typische Fehler beim Hundefutter selber machen

• Das Kalzium vergessen. Der häufigste Fehler und auf lange Sicht der schädlichste.
• Kochen „wie für uns“. Kein Salz, keine Zwiebel, kein Knoblauch, keine Fertigbrühe und keine Gewürze. Wirf einen Blick auf die Liste der verbotenen Lebensmittel für Hunde.
• Zu viel Leber. Sie ist sehr nahrhaft, aber ihr Überschuss an Vitamin A reichert sich an. Sie sollte nicht mehr als 5 % des tierischen Anteils ausmachen (absolut höchstens 10 %).
• Nach Augenmaß rechnen. Ohne Küchenwaage füttert man einen Hund ganz leicht nach und nach dick.
• Fettreste oder Haut verwenden. Eine sehr fettreiche Mahlzeit kann eine Bauchspeicheldrüsenentzündung (Pankreatitis) auslösen.
• Immer dasselbe Rezept ohne Ergänzung kochen. Kleine Mängel summieren sich über die Monate.
• Gekochte Knochen geben. Sie splittern.

Meal Prep: einmal kochen, für die Woche einfrieren

Jeden Tag zu kochen hält niemand lange durch. Praktisch ist, einmal pro Woche oder alle zwei Wochen einen großen Topf zuzubereiten:

1. Gare Eiweiß, Kohlenhydrat und Gemüse getrennt oder alles zusammen, wenn das Rezept es erlaubt.
2. Lass alles abkühlen und gib Öl, Kalzium und die Ergänzung dazu (die Ergänzung besser erst beim Servieren, wenn der Hersteller das so angibt).
3. Teile das Futter in Tagesportionen in Dosen oder Gefrierbeutel auf und beschrifte sie mit dem Datum.
4. Bewahre die Portionen der nächsten 3 Tage im Kühlschrank auf und friere den Rest ein: Bei −18 °C hält er sich 2–3 Monate.
5. Taue am Vorabend im Kühlschrank auf und serviere das Futter bei Zimmertemperatur oder leicht angewärmt. Nutzt du die Mikrowelle, rühre gut um, damit keine heißen Stellen bleiben. Einmal Aufgetautes nicht wieder einfrieren.

Der Wochenplaner hilft dir, Portionen und Einkaufsliste zu organisieren, und wenn du an einem Tag nicht weißt, was du kochen sollst, probier Was koche ich meinem Hund? mit dem, was gerade im Kühlschrank ist.

Was selbst gekochtes Hundefutter kostet

Das hängt stark vom Eiweiß ab. Als Richtwert für einen 15-kg-Hund, der etwa 600 g am Tag frisst:

Grundrezept	Ungefähre Kosten pro Tag	Pro Monat
Hähnchen oder Pute mit Reis und Gemüse	2–3 €	60–90 €
Rind oder Lamm	3,5–5 €	105–150 €
Lachs	4–6 €	120–180 €

Dazu kommt die Vitamin-Mineral-Ergänzung, die meist nur ein paar Cent am Tag kostet. Insgesamt ist es teurer als ein Trockenfutter der mittleren Preisklasse und ähnlich teuer wie eines der oberen. Zum Sparen: Kauf Hähnchenschenkel ohne Knochen in großen Schalen, Gemüse der Saison und Reis in 5-kg-Packungen, und wechsle mit günstigen Rezepten ab wie Hähnchen mit Reis und Gemüse oder dem Rindfleischeintopf, wenn Rind im Angebot ist.

Wann du es nicht ohne Tierarzt machen solltest

Für manche Hunde ist ein kleines Ungleichgewicht kein Detail, sondern ein ernstes Problem. In diesen Fällen sollte ein Tierarzt den Futterplan erstellen, am besten einer mit Spezialisierung auf Ernährung:

• Welpen großer oder sehr großer Rassen (über 25 kg als erwachsener Hund): Zu viel oder zu wenig Kalzium und Kalorien im Wachstum hängt mit Problemen in der Knochen- und Gelenkentwicklung zusammen. Unsere Rezepte für Welpen sind ein Ausgangspunkt für das Gespräch mit ihm, kein Ersatz.
• Trächtige oder säugende Hündinnen.
• Hunde mit Nieren-, Leber- oder Herzerkrankung, Pankreatitis, Diabetes oder Harnsteinen. Bei einer Nierenerkrankung zum Beispiel beeinflusst der Phosphor im Futter die Prognose.
• Hunde mit diagnostizierter Futtermittelallergie mitten in einer Ausschlussdiät.
• Hunde mit Dauermedikation, die mit dem Futter in Wechselwirkung treten kann.

Für einen gesunden erwachsenen Hund sind die Rezepte für selbst gekochtes Hundefutter auf dieser Website, zusammen mit der Ergänzung, eine sichere Grundlage.

Häufige Fragen

Ist selbst gekochtes Futter oder Trockenfutter besser für Hunde?

Keines ist per se besser: Ein hochwertiges Alleinfuttermittel und eine gut ausgewogene selbst gekochte Ernährung können einen Hund gleich gesund halten. Selbst gekochtes Futter punktet bei der Kontrolle über die Zutaten und beim Geschmack, Trockenfutter bei der Bequemlichkeit und weil es nicht davon abhängt, dass du das Rezept richtig ausbalancierst. Am schlechtesten ist eine improvisierte selbst gekochte Ernährung ohne Kalzium und ohne Ergänzung.

Kann ich selbst gekochtes Futter und Trockenfutter mischen?

Ja, und das ist eine sehr praktische Lösung. Wenn du mischst, berechne die Kalorien beider Teile, damit du nicht überfütterst: Kommt ein Teil der Kalorien aus dem Selbstgekochten, reduziere das Trockenfutter im selben Verhältnis. Ohne Vitamin-Mineral-Ergänzung sollte der selbst gekochte Anteil 10–20 % der täglichen Kalorien nicht überschreiten; willst du mehr geben, nimm eine Ergänzung für selbst gekochtes Futter dazu.

Wie oft am Tag sollte ein erwachsener Hund fressen?

Zwei Mahlzeiten am Tag sind bei einem erwachsenen Hund am üblichsten: morgens und am späten Nachmittag oder Abend. Die Ration aufzuteilen hilft bei der Verdauung und mindert die Gier aufs Futter. Kleine Welpen brauchen drei oder vier Mahlzeiten, und manche alte Hunde oder Hunde mit empfindlichem Magen vertragen drei kleinere Mahlzeiten besser.

Wie lange hält sich selbst gekochtes Hundefutter im Kühlschrank?

Drei Tage in einem geschlossenen Behälter im kältesten Bereich des Kühlschranks. Kochst du für einen längeren Zeitraum, friere es in Tagesportionen ein: Bei −18 °C hält es sich gut zwei bis drei Monate. Taue es immer im Kühlschrank auf, nie bei Zimmertemperatur, und friere eine einmal aufgetaute Portion nicht wieder ein.

Welche Vitamin-Mineral-Ergänzung nehme ich für selbst gekochtes Hundefutter?

Eine, die speziell dafür entwickelt ist, selbst gekochte Hunderationen zu vervollständigen, je nach Rezept mit oder ohne Kalzium, und die Zink, Vitamin D, Vitamin E, Jod und Kupfer abdeckt. Halte dich an die Dosierung des Herstellers, die meist nach Gewicht oder Kalorien angegeben ist. Verzichte auf Multivitamine für Menschen und kombiniere sie nicht ohne Rücksprache mit deinem Tierarzt mit anderen Präparaten.