I cani possono mangiare il prosciutto?
Meglio di no. Un pezzetto non è un'intossicazione, ma il prosciutto ha molto sale e grasso: può provocare vomito, diarrea e, nei cani predisposti, pancreatite. L'osso del prosciutto è pericoloso.
Perché è pericoloso
Il prosciutto crudo stagionato, come il jamón serrano o ibérico spagnolo, contiene tra 3,5 e 6 g di sale ogni 100 g, circa venti o trenta volte più della carne fresca, e tra il 10 e il 30 % di grassi a seconda del pezzo e della parte. Il prosciutto cotto ha meno grassi, ma contiene comunque circa 2 g di sale per 100 g, oltre a zuccheri e conservanti.
Un pezzetto non provoca un'intossicazione da sale in un cane sano (per quella servono quantità molto maggiori), ma può fargli male: il grasso è uno dei fattori scatenanti più noti della pancreatite, e il sale in eccesso dà sete, vomito e diarrea, ed è del tutto sconsigliato nei cani con problemi di cuore o di reni. Per questo non ha senso usarlo come premio, per quanto gli piaccia.
L'osso del prosciutto merita un avvertimento a parte: è duro, si scheggia, può rompere i denti e provocare ostruzioni, e anche se si vendono «ossi di prosciutto per cani», non sono privi di questi rischi.
Esiste una quantità sicura?
Nessuna come abitudine. Se una volta ha mangiato una fetta sottile, in un cane sano non succede nulla di grave, ma non usarlo come premio: il pollo o il tacchino cotti senza sale gli piacciono allo stesso modo e non hanno quell'eccesso di sale e grasso.
Rischi
- Eccesso di sale: sete, vomito e diarrea; pessima scelta nei cani con problemi cardiaci o renali
- Grasso e lardo: gastroenterite e pancreatite
- Osso di prosciutto: denti rotti, schegge e ostruzioni
- Prosciutto cotto e affettati: sale, zuccheri e additivi
- Grandi quantità (per esempio una confezione di cubetti di prosciutto rubata): intossicazione da sale, soprattutto nei cani piccoli
Domande frequenti
I cani possono mangiare il prosciutto cotto?
Nemmeno quello è una buona idea come abitudine. Il prosciutto cotto ha meno grassi del crudo, ma contiene comunque circa 2 g di sale per 100 g, zuccheri, amidi e conservanti come i nitriti. Una fetta ogni tanto non farà male a un cane sano, ma come premio è meglio pollo o tacchino cotti in casa, che gli piacciono allo stesso modo e non hanno sale aggiunto.
L'osso del prosciutto fa male ai cani?
Ha rischi importanti, anche se viene venduto come premio. È un osso molto duro e secco che può fratturare i molari, si scheggia mentre lo rosicchia e i frammenti possono bloccarsi nell'esofago o nell'intestino. Inoltre conserva sale e grasso. Se comunque glielo dai, fallo sempre sotto sorveglianza, toglilo quando diventa piccolo e mai ai cani che inghiottono con voracità.
E il grasso o la cotenna del prosciutto?
È la parte peggiore del prosciutto per un cane. Il grasso e la cotenna sono quasi puro grasso con sale, e una porzione abbondante può scatenare una pancreatite, soprattutto nei cani piccoli, in sovrappeso o di razze predisposte come lo schnauzer nano. Non dargli i ritagli quando pulisci il prosciutto: buttali dove non può raggiungerli.
Informazioni divulgative verificate su fonti veterinarie. Se il tuo cane ha mangiato qualcosa che ti preoccupa, chiama subito il tuo veterinario o un pronto soccorso veterinario h24, senza aspettare che compaiano i sintomi.