I cani possono mangiare la barbabietola?
Con moderazione. La barbabietola cotta e senza sale è sicura in piccola quantità, ma contiene parecchi ossalati e zucchero, quindi non è adatta ai cani con calcoli di ossalato né va data tutti i giorni.
Cosa gli apporta
La barbabietola cotta ha circa 45 kcal per 100 g, fibra, potassio, acido folico e alcuni pigmenti rossi, le betalaine, con effetto antiossidante. La polpa di barbabietola, cioè quello che resta dopo l'estrazione dello zucchero, è una fibra molto usata nelle crocchette per migliorare la consistenza delle feci. Come verdura è tra le più dolci: circa 7-8 g di zuccheri per 100 g.
Quello che impone moderazione sono gli ossalati. La radice ne ha una quantità apprezzabile e le foglie moltissimi di più. Nei cani predisposti, gli ossalati favoriscono i calcoli urinari di ossalato di calcio. Un dettaglio pratico: i suoi pigmenti possono colorare di rosa o di rosso l'urina e le feci per un giorno o due. È innocuo, ma si confonde con il sangue, quindi è bene saperlo prima di dargliela.
Come darglielo
- Lessata o al forno senza sale, sbucciata e a dadini o grattugiata
- Precotta sottovuoto, solo se non contiene aceto né sale
- Mescolata al suo pasto in piccola quantità
- Mai sottaceto, all'aceto né nelle insalate condite
- Senza le foglie, che concentrano molti più ossalati
Quanto ne può mangiare?
1-2 volte alla settimana: cane piccolo (<10 kg), 1 cucchiaio (10-15 g) di barbabietola cotta; medio (10-25 kg), 2 cucchiai (20-30 g); grande (>25 kg), 3-4 cucchiai (40-50 g).
Rischi
- Ossalati: sconsigliata nei cani con calcoli di ossalato o malattia renale
- Zucchero: non adatta ai cani diabetici o in sovrappeso
- Barbabietola sottaceto o condita: aceto e sale
- Cruda a pezzi grandi: dura e difficile da masticare
- Pipì o feci rossastre che si possono confondere con il sangue
Domande frequenti
Perché il mio cane fa la pipì rossa dopo aver mangiato la barbabietola?
Per i pigmenti della barbabietola, le betalaine, che passano nell'urina e nelle feci e le colorano di rosa o di rosso. È innocuo e scompare in uno o due giorni. Se il colore persiste oltre, se vedi dei coaguli o se urina con dolore o molto spesso, non attribuirlo alla barbabietola: portalo dal veterinario.
Un cane può mangiare la barbabietola cruda?
Cruda non è tossica, ma è molto dura e a dadi può fare fatica a masticarla o rischiare di soffocarsi. Se gliela dai cruda, che sia grattugiata finemente e in piccola quantità. Cotta si digerisce più facilmente e la bollitura riduce parte degli ossalati solubili. In ogni caso, meglio come extra occasionale che come verdura abituale.
La polpa di barbabietola nelle crocchette fa male?
No. La polpa di barbabietola è ciò che resta dopo aver estratto lo zucchero, quindi di zucchero ne ha pochissimo. È una fibra moderatamente fermentabile che aiuta a formare feci compatte e nutre i batteri buoni dell'intestino. Che le tue crocchette la contengano non è un problema: è uno degli ingredienti di fibra più studiati nei cani.
Informazioni divulgative verificate su fonti veterinarie. Se il tuo cane ha mangiato qualcosa che ti preoccupa, chiama subito il tuo veterinario o un pronto soccorso veterinario h24, senza aspettare che compaiano i sintomi.