I cani possono mangiare il tofu?
Con moderazione. Il tofu al naturale, non marinato e senza salsa di soia, è sicuro come extra. Non è tossico, ma non deve sostituire la carne nella sua dieta né va dato ai cani allergici alla soia.
Cosa gli apporta
Il tofu è latte di soia cagliato e pressato. Quello compatto apporta circa 120-145 kcal per 100 g, 12-17 g di proteine, grassi insaturi e, a seconda del coagulante usato, parecchio calcio. La soia si usa da decenni nelle crocchette come fonte di proteine, quindi non è un ingrediente estraneo per un cane e di solito si tollera bene in piccole quantità.
Ha tre limiti. Primo, non sostituisce la carne in una dieta casalinga improvvisata: un cane può vivere con diete vegetariane, ma solo se formulate da un nutrizionista veterinario con gli integratori adeguati. Secondo, la soia è uno degli allergeni alimentari noti nei cani, anche se meno frequente del manzo, dei latticini o del pollo, e ad alcuni dà gas. Terzo, di solito si prepara marinato, affumicato, fritto o con salsa di soia, che è sodio puro. Quanto ai suoi fitoestrogeni, non ci sono prove che le piccole quantità di un extra abbiano effetti su un cane sano.
Come darglielo
- Tofu al naturale compatto, non marinato, non affumicato e senza sale
- A dadini, crudo o passato in padella senza olio
- Come premio o mescolato al suo pasto, mai come sua proteina principale
- Inizia con pochi dadini per vedere come lo digerisce
- Mai con salsa di soia, fritto né saltato con aglio o cipolla
Quanto ne può mangiare?
Come extra: cane piccolo (<10 kg), 15-20 g (3-4 dadini); medio (10-25 kg), 30-40 g; grande (>25 kg), 50-60 g. Qualche volta alla settimana, entro il 10 % delle calorie destinate agli extra.
Rischi
- Allergia o intolleranza alla soia: prurito, otite, vomito o diarrea
- Gas e feci molli
- Tofu marinato, affumicato o con salsa di soia: molto sale
- Saltati in padella e piatti asiatici: aglio, cipolla, erba cipollina o piccante
- Diete casalinghe a base di tofu non formulate: carenze nutrizionali
Domande frequenti
Un cane può essere vegetariano a base di tofu?
Non con una dieta improvvisata. I cani possono seguire diete senza carne, ma solo se le formula un nutrizionista veterinario e contengono gli integratori necessari di aminoacidi, vitamine e minerali. Una dieta casalinga di tofu, riso e verdure è carente in diversi nutrienti e, se seguita per mesi, può causare problemi seri. Come extra occasionale, invece, il tofu va bene.
La salsa di soia fa male ai cani?
Sì, non dargliela. Un cucchiaio di salsa di soia contiene circa 1 g di sodio, un'enormità per un cane piccolo. Una leccata da un piatto non è un'emergenza, ma bere una bottiglia può provocare un'intossicazione da sale con vomito, molta sete, tremori e convulsioni. In quel caso chiama subito il veterinario.
E la soia disidratata o gli edamame?
Gli edamame, cioè soia tenera cotta, sgusciata e senza sale, sono sicuri in pochi pezzi, anche se danno gas; il baccello è fibroso e non va dato. Anche la soia disidratata (il cosiddetto «macinato di soia») senza condimenti si può dare in piccola quantità, ben reidratata e cotta. Nessuna delle due deve sostituire la carne nella sua dieta.
Informazioni divulgative verificate su fonti veterinarie. Se il tuo cane ha mangiato qualcosa che ti preoccupa, chiama subito il tuo veterinario o un pronto soccorso veterinario h24, senza aspettare che compaiano i sintomi.