Biscoito para cachorro caseiro de maçã, cenoura e aveia
Biscoito para cachorro caseiro e crocante, com maçã, cenoura e farinha de aveia. Sem açúcar nem sal, com cortador e o truque para secar bem no forno.
- Tempo
- 1 h 50 min
- Rende
- 50 unidades
- Tipo
- Petisco
- Dificuldade
- Fácil
- 43 % farinha de aveia
- 24 % maçã sem miolo nem sementes
- 19 % cenoura
- 13 % ovo
Cumpre A REGRA. Os seus 5 ingredientes estão na nossa lista segura: nada que possa fazer mal a ele.
Este biscoito para cachorro caseiro leva maçã e cenoura raladas, farinha de aveia e um ovo. A massa é aberta, cortada com cortadores e vai ao forno duas vezes: uma para assar e outra, com o forno desligado, para secar e ficar crocante como os de pacote.
É ideal para ter sempre num pote perto da porta para o “quem quer um?” depois do passeio. A maçã deixa os biscoitos levemente adocicados e a cenoura dá aquela cor alaranjada que faz parecer coisa de confeitaria.
Por que funciona
A farinha de aveia é a base: dá corpo e é fácil de trabalhar sem glúten adicionado. O ovo une a massa, e a maçã e a cenoura fornecem umidade, fibra e um dulçor natural, sem açúcar. Uma colher de chá de azeite de oliva evita que a massa rache ao abrir. A secagem final é o que os deixa crocantes e aumenta a durabilidade.
Passo a passo
Preaqueça o forno
Ligue o forno a 170 °C, com calor em cima e embaixo, e forre uma ou duas assadeiras com papel-manteiga.
Rale e esprema
Rale fino a maçã e a cenoura. Aperte a mistura ralada entre as mãos sobre a pia para tirar o excesso de suco, sobretudo o da maçã.
Faça a massa
Bata o ovo com o azeite, junte a mistura ralada e depois a farinha aos poucos. Sove até ter uma massa que não grude nos dedos. Se rachar, uma colher de sopa de água; se grudar, uma de farinha.
Abra e corte
Abra a massa entre duas folhas de papel-manteiga com 5 mm de espessura. Corte os biscoitos com um cortador de 4-5 cm, junte as sobras e repita.
Asse
Asse por 25 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem nas bordas e ficarem firmes ao toque.
Seque no forno
Desligue o forno e deixe os biscoitos lá dentro por uma hora com a porta entreaberta (presa com uma colher de pau). Ao tirar, devem fazer barulho ao bater e quebrar com um estalo.
Quantos por dia?
Como petisco, sem passar de 10% do que ele come por dia.
— unidades por dia no máximo
| Peso | 3 kg | 5 kg | 10 kg | 15 kg | 20 kg | 30 kg | 40 kg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Unidades/dia | 1 | 1 | 3 | 4 | 5 | 7 | 9 |
Filhote, idoso, muito ativo ou de dieta? Calcule a porção exata.
- Energia
- 19,2 kcal/unidade
- Proteína
- 16 % matéria seca
- Gordura
- 11 % matéria seca
Valores estimados a partir dos ingredientes (BEDCA/USDA). Guloseima: não deve passar de 10% do que ele come por dia.
Conservação
Bem secos (estalam ao quebrar): num pote de vidro ou lata hermética, em local fresco e seco, até 1 semana; na geladeira, 2-3 semanas. Freezer: 3 meses. Se amolecerem, 10 minutos a 120 °C os recuperam. Como não levam conservantes, qualquer ponto de mofo significa que vão todos para o lixo.
Se você não tiver…
- Você não tem maçã
- Pera sem miolo nem sementes, ralada e espremida, na mesma quantidade
- Seu cachorro não tolera aveia
- Farinha de arroz na mesma quantidade; a massa fica mais quebradiça, então abra um pouco mais grossa
- Seu cachorro não tolera ovo
- 60 g de abóbora cozida em purê; ficam um pouco menos crocantes
Dicas de cozinha
- Regra dos 10 %: biscoitos e outros petiscos não devem passar de 10 % das calorias diárias. A tabela da receita mostra quantos biscoitos por dia de acordo com o peso do seu cachorro.
- Para cachorros pequenos, use um cortador de 2-3 cm ou parta os biscoitos em quatro antes de guardar.
- A espessura manda: se uns ficam com 3 mm e outros com 8 mm, uns queimam e outros ficam moles. Dois palitos dos lados do rolo ajudam a abrir por igual.
Segurança
- Retire sempre o miolo e as sementes da maçã antes de ralar.
- Um biscoito duro pode quebrar em pedaços grandes: se o seu cachorro engole sem mastigar, dê partido.
- Biscoitos caseiros não são um alimento completo: são um petisco, não substituem a comida dele.
Perguntas frequentes
Quais biscoitos são bons para cachorro?
Os caseiros, com poucos ingredientes adequados para cachorros, como farinha de aveia, ovo, fruta ou legume, e sem açúcar, sal, chocolate nem adoçantes. Biscoitos para pessoas não são adequados, mesmo “integrais”: levam açúcar, sal e às vezes uva-passa ou xilitol. Os de pet shop podem servir, mas confira o rótulo e conte as calorias.
Cachorro pode comer biscoito maisena ou Maria?
Não é uma boa ideia dar com frequência. Um biscoito maisena ou Maria não é tóxico, mas leva açúcar, farinha refinada e gordura vegetal, e não acrescenta nada à dieta dele. Se ele comeu um, não tem problema; se você procura um petisco crocante, biscoitos caseiros como estes de maçã e aveia são uma opção muito melhor.
Quanto tempo dura o biscoito caseiro para cachorro?
Depende de quão secos estão. Bem secos e num pote hermético, duram cerca de uma semana em temperatura ambiente e duas ou três na geladeira. Se ficaram um pouco moles, guarde sempre na geladeira e use antes. Congelados, duram três meses. Como não têm conservantes, ao menor sinal de mofo é preciso jogar fora.
Cachorro pode comer maçã e cenoura?
Sim, as duas são seguras e muito práticas como petisco. A maçã é dada sem miolo nem sementes, que contêm compostos cianogênicos; a cenoura, crua em palitos ou cozida. Ambas fornecem fibra e poucas calorias. Corte em pedaços adequados ao tamanho do seu cachorro para evitar engasgos.
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