Hundekekse selber backen mit Apfel, Karotte und Hafer
Knusprige Hundekekse selber backen, mit Apfel, Karotte und Hafermehl. Ohne Zucker und ohne Salz, mit Ausstecher und so werden sie richtig trocken.
- Zeit
- 1 h 50 min
- Ergibt
- 50 Stück
- Art
- Leckerli
- Schwierigkeit
- Einfach
- 43 % hafermehl
- 24 % apfel ohne kerngehäuse und kerne
- 19 % karotte
- 13 % ei
Erfüllt DIE REGEL. Alle 5 Zutaten stehen auf unserer sicheren Liste: nichts, was deinem Hund schaden könnte.
Für diese selbst gebackenen Hundekekse brauchst du geriebenen Apfel und geriebene Karotte, Hafermehl und ein Ei. Der Teig wird ausgerollt, mit Ausstechern ausgestochen und zweimal gebacken: einmal zum Garen und einmal bei ausgeschaltetem Ofen, damit sie trocknen und knuspern wie gekaufte.
Sie sind ideal, um immer eine Dose im Flur stehen zu haben, für das „Wer will einen?“ nach dem Spaziergang. Der Apfel macht sie leicht süß, und die Karotte gibt ihnen die orange Farbe, mit der sie aussehen wie aus der Konditorei.
Warum es funktioniert
Das Hafermehl ist die Grundlage: Es gibt Substanz und lässt sich ohne zugesetztes Gluten gut verarbeiten. Das Ei bindet den Teig, und Apfel und Karotte bringen Feuchtigkeit, Ballaststoffe und natürliche Süße, ganz ohne Zucker. Ein Teelöffel Olivenöl verhindert, dass der Teig beim Ausrollen reißt. Das Nachtrocknen am Ende macht sie knusprig und länger haltbar.
Schritt für Schritt
Ofen vorheizen
Heiz den Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vor und leg ein oder zwei Bleche mit Backpapier aus.
Reiben und ausdrücken
Reib Apfel und Karotte fein. Drück die Raspel über der Spüle zwischen den Händen aus, um überschüssigen Saft zu entfernen, vor allem beim Apfel.
Teig herstellen
Verquirl das Ei mit dem Öl, gib die Raspel dazu und dann nach und nach das Mehl. Knete, bis der Teig nicht mehr an den Fingern klebt. Reißt er, einen Esslöffel Wasser; klebt er, einen Esslöffel Mehl.
Ausrollen und ausstechen
Roll den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier 5 mm dick aus. Stich die Kekse mit einem 4–5 cm großen Ausstecher aus, knete die Reste wieder zusammen und wiederhole das.
Backen
Back sie 25 Minuten und wende sie nach der Hälfte der Zeit, bis sie an den Rändern goldbraun und fest sind.
Im Ofen trocknen
Schalte den Ofen aus und lass sie eine Stunde bei leicht geöffneter Tür darin (mit einem Holzlöffel eingeklemmt). Beim Herausnehmen sollten sie beim Klopfen klingen und beim Brechen knacken.
Wie viele pro Tag?
Als Leckerli, höchstens 10 % von dem, was er am Tag frisst.
— Stück pro Tag, höchstens
| Gewicht | 3 kg | 5 kg | 10 kg | 15 kg | 20 kg | 30 kg | 40 kg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Stück/Tag | 1 | 1 | 3 | 4 | 5 | 7 | 9 |
Welpe, Senior, sehr aktiv oder auf Diät? Berechne seine genaue Ration.
- Energie
- 19,2 kcal/Stück
- Protein
- 16 % Trockensubstanz
- Fett
- 11 % Trockensubstanz
Geschätzte Werte auf Basis der Zutaten (BEDCA/USDA). Leckerli: höchstens 10 % von dem, was er am Tag frisst.
Aufbewahrung
Gut getrocknet (sie knacken beim Brechen): in einem Glas oder einer luftdichten Blechdose an einem kühlen, trockenen Ort bis zu 1 Woche; im Kühlschrank 2–3 Wochen. Gefrierfach: 3 Monate. Sind sie weich geworden, machen 10 Minuten bei 120 °C sie wieder knusprig. Da sie keine Konservierungsstoffe enthalten, gilt: Bei jedem Schimmelpunkt kommen alle in den Müll.
Wenn dir etwas fehlt…
- Du hast keinen Apfel
- Birne ohne Kerngehäuse und Kerne, gerieben und ausgedrückt, in derselben Menge
- Dein Hund verträgt keinen Hafer
- Reismehl in derselben Menge; der Teig wird bröseliger, roll ihn deshalb etwas dicker aus
- Dein Hund verträgt kein Ei
- 60 g gekochtes Kürbispüree; sie werden etwas weniger knusprig
Küchentipps
- 10-%-Regel: Kekse und andere Leckerli sollten nicht mehr als 10 % der Tageskalorien ausmachen. Die Tabelle im Rezept zeigt dir, wie viele Kekse pro Tag je nach Gewicht deines Hundes.
- Für kleine Hunde nimmst du einen 2–3 cm großen Ausstecher oder brichst die Kekse vor dem Aufbewahren in vier Stücke.
- Die Dicke ist entscheidend: Sind manche 3 mm und andere 8 mm dick, verbrennen die einen und die anderen bleiben weich. Zwei Holzstäbchen neben dem Nudelholz helfen, gleichmäßig auszurollen.
Sicherheit
- Entferne beim Apfel vor dem Reiben immer Kerngehäuse und Kerne.
- Ein harter Keks kann in große Stücke zerbrechen: Schluckt dein Hund ohne zu kauen, gib sie ihm gebrochen.
- Selbst gebackene Kekse sind kein Alleinfutter: Sie sind eine Belohnung, kein Ersatz für seine Mahlzeit.
Häufige Fragen
Welche Kekse sind gut für Hunde?
Selbst gebackene mit wenigen hundegeeigneten Zutaten wie Hafermehl, Ei, Obst oder Gemüse, ohne Zucker, Salz, Schokolade und Süßstoffe. Kekse für Menschen sind nicht geeignet, auch wenn sie „Vollkorn“ sind: Sie enthalten Zucker, Salz und manchmal Rosinen oder Xylit. Gekaufte Hundekekse können in Ordnung sein, aber lies das Etikett und rechne ihre Kalorien ein.
Dürfen Hunde Butterkekse essen?
Regelmäßig solltest du sie ihm nicht geben. Ein Butterkeks ist nicht giftig, enthält aber Zucker, Weißmehl und Fett und bringt seiner Ernährung nichts. Hat er einen gefressen, ist das kein Problem; suchst du eine knusprige Belohnung, sind selbst gebackene Kekse wie diese mit Apfel und Hafer eine viel bessere Wahl.
Wie lange halten selbst gebackene Hundekekse?
Das hängt davon ab, wie trocken sie sind. Gut getrocknet und in einem luftdichten Behälter halten sie bei Raumtemperatur etwa eine Woche und im Kühlschrank zwei bis drei. Sind sie etwas weich geblieben, bewahr sie immer kühl auf und verbrauch sie früher. Eingefroren halten sie drei Monate. Da sie keine Konservierungsstoffe enthalten, musst du sie beim kleinsten Anzeichen von Schimmel wegwerfen.
Dürfen Hunde Apfel und Karotte essen?
Ja, beide sind sicher und als Belohnung sehr praktisch. Den Apfel gibst du ohne Kerngehäuse und Kerne, die cyanogene Verbindungen enthalten; die Karotte roh in Stiften oder gekocht. Beide liefern Ballaststoffe und wenige Kalorien. Schneide sie in Stücke passend zur Größe deines Hundes, damit er sich nicht verschluckt.
Was drin ist, im Detail
- Äpfel Ja
- Karotten Ja
- Haferflocken Ja
- Ei Ja
Wenn es ihm geschmeckt hat, probier auch
Die Liste für den Kühlschrank
Was dein Hund essen darf, was nur in Maßen und was nie, auf einem einzigen Blatt zum Ausdrucken.