Cachorro pode comer brócolis? Sim, mas em pouca quantidade

O que traz de bom para ele

O brócolis fornece fibra, vitamina C, vitamina K, ácido fólico e potássio com pouquíssimas calorias (umas 35 kcal a cada 100 g). Mas contém glucosinolatos que, ao serem mastigados ou picados, se transformam em isotiocianatos: compostos que, em doses altas, irritam a mucosa do estômago e do intestino. Por isso a recomendação habitual é que não passe de 10 % da porção diária. Costuma-se dizer que acima de 25 % poderia ser tóxico, embora não exista uma dose exata bem estabelecida.

O outro risco é mecânico: os talos e os troncos duros podem ficar presos no esôfago, principalmente em cachorros pequenos ou que engolem rápido. Como as demais crucíferas, além disso, causa gases.

Como oferecer

Cozido ou no vapor por 5-6 minutos
Em floretes pequenos ou picado; o talo, descascado, cozido e em pedacinhos
Sem sal, óleo, alho nem queijo
Como complemento da comida, não como base

Quanto ele pode comer?

Que não passe de 10 % da porção diária: cachorro pequeno (<10 kg), 1-3 floretes pequenos (10-20 g); médio (10-25 kg), 20-40 g; grande (>25 kg), 40-60 g. Melhor algumas vezes por semana do que todo dia.

Riscos

Isotiocianatos em excesso: irritação digestiva, vômitos e diarreia
Talos e pedaços grandes: engasgo ou obstrução do esôfago
Gases
Brócolis gratinado ou com molhos

Perguntas frequentes

Cachorro pode comer brócolis cru?

Pode, em pedacinhos, mas cozido ou no vapor é mais bem digerido e dá menos gases. Cru, os talos são mais duros e o risco de engasgo é maior. Se for oferecer cru, que sejam floretes pequenos, nunca talos inteiros, e na mesma quantidade limitada: no máximo 10 % do que ele come por dia.

E os talos do brócolis?

Os talos são comestíveis e nutritivos, mas são a parte mais perigosa para um cachorro se oferecidos inteiros, porque podem ficar presos no esôfago. Descasque, cozinhe até ficarem macios e corte em cubinhos ou rale. Em cachorros pequenos ou que comem com voracidade, melhor oferecer só os floretes.

Filhote pode comer brócolis?

Sim, em pequenas quantidades, cozido e picado, como parte de uma dieta variada. Não tem nada de especial para um filhote e o estômago dele é sensível aos gases, então comece com um florete pequeno e confira se ele tolera. O que não convém é usá-lo como petisco frequente nem como ingrediente principal da comida.