Les chiens peuvent-ils manger des champignons sauvages ?
Non. Aucun champignon sauvage, ni des bois, ni du parc, ni du jardin : certaines espèces courantes en France, comme l'amanite phalloïde, peuvent provoquer une insuffisance hépatique mortelle. Seuls les champignons de culture, comme le champignon de Paris, cuits et sans ail, sont sans danger en petite quantité.
Pourquoi c'est dangereux
En automne, avec les premières pluies, les champignons poussent dans les bois, les parcs, les pelouses et les jardins, et certains chiens en mangent par curiosité ou attirés par leur odeur. Le problème, c'est que parmi eux se trouvent des espèces très toxiques, et qu'il est difficile de les distinguer à l'œil nu, même pour des personnes expérimentées. La plus dangereuse est l'amanite phalloïde (Amanita phalloides), fréquente dans les bois de chênes, de chênes verts et de pins, et aussi dans les jardins arborés. Ses amatoxines détruisent les cellules du foie : les premiers vomissements et diarrhées apparaissent entre 6 et 24 heures après, puis vient une amélioration trompeuse et, dans les jours qui suivent, l'insuffisance hépatique. Les petites lépiotes des pelouses et les galères (Galerina) qui poussent sur le bois contiennent les mêmes toxines.
D'autres champignons agissent plus vite. Les inocybes et certains clitocybes, fréquents dans les parcs, contiennent de la muscarine : en quelques minutes ou quelques heures, ils provoquent bave, larmoiement, diarrhée et pupilles très petites. L'amanite tue-mouches (Amanita muscaria, la rouge à points blancs) et l'amanite panthère (Amanita pantherina) causent désorientation, démarche titubante, agitation ou somnolence et, dans les cas graves, des convulsions. Beaucoup d'autres ne font qu'irriter l'estomac, mais chez un petit chien, des vomissements et une diarrhée intenses peuvent aussi être sérieux. C'est pourquoi les centres de toxicologie vétérinaire considèrent tout champignon sauvage comme toxique tant qu'un expert n'a pas prouvé le contraire. Les champignons de culture du supermarché, c'est autre chose : nous l'expliquons dans la fiche sur les champignons.
Existe-t-il une quantité sans danger ?
Aucun champignon sauvage, ni cru ni cuit : les amatoxines ne sont pas détruites par la chaleur, et un petit morceau d'amanite phalloïde suffit à endommager gravement le foie d'un chien. Le champignon de Paris de culture, cuit sans ail ni sel, peut en revanche être donné de temps en temps ; les quantités sont dans la fiche sur les champignons.
Risques
- Amanite phalloïde, lépiotes et galères : insuffisance hépatique, souvent mortelle
- Inocybes et clitocybes : bave, diarrhée et troubles du rythme cardiaque
- Amanite tue-mouches et amanite panthère : symptômes nerveux et convulsions
- Autres espèces : vomissements et diarrhée intenses, déshydratation
- Champignons cuisinés avec de l'ail, de l'oignon ou beaucoup de gras, dans les restes de repas
Questions fréquentes
Que faire si mon chien a mangé un champignon au parc ?
Traite-le comme une urgence, même s'il n'a aucun symptôme. Emmène-le au plus vite chez le vétérinaire avec le champignon (ou un champignon identique) dans un sac en papier, ou avec des photos du chapeau, des lames et du pied. Ne le fais pas vomir toi-même. Les champignons les plus dangereux donnent des symptômes tardifs, quand le foie est déjà touché.
Quels champignons sont toxiques pour les chiens ?
Les mêmes que pour les humains, et d'autres qu'on étudie rarement chez le chien. Les plus graves en France sont l'amanite phalloïde et ses proches parentes, les petites lépiotes des pelouses et les galères ; viennent ensuite les inocybes, les clitocybes, l'amanite tue-mouches et l'amanite panthère. Comme on ne peut pas les distinguer avec certitude à l'œil nu, aucun champignon sauvage n'est sûr.
Combien de temps met un champignon toxique à agir chez le chien ?
Cela dépend de l'espèce. Certains provoquent bave, vomissements ou symptômes nerveux en 15 à 30 minutes ; d'autres mettent quelques heures. Les amanites mortelles mettent entre 6 et 24 heures à donner vomissements et diarrhée, puis le chien semble aller mieux, et l'insuffisance hépatique apparaît après 2-3 jours. C'est pourquoi il ne faut pas attendre de voir s'il tombe malade.
Comment empêcher mon chien de manger des champignons ?
En automne, inspecte le jardin après la pluie et retire les champignons avec des gants, base comprise, puis jette-les hors de sa portée. En forêt ou dans les parcs où il y a beaucoup de champignons, garde-le en laisse et apprends-lui « laisse » avec des friandises. Surveille surtout les chiots et les chiens qui explorent tout avec la gueule.
Informations générales vérifiées auprès de sources vétérinaires. Si ton chien a mangé quelque chose qui t'inquiète, appelle ton vétérinaire ou un service d'urgences vétérinaires 24 h/24 sans attendre les symptômes.