Cibo casalingo per cani allergici: coniglio con zucca e riso

Cibo casalingo per cani allergici: coniglio con zucca e riso, monoproteico per una dieta di eliminazione. Cos'è, quanto dura e come farla nel modo giusto.

Tempo
45 min + 15 min di riposo
Resa
Circa 1,35 kg (2 giorni per un cane di 15 kg)
Tipo
Pasto principale
Difficoltà
Facile
Cibo casalingo per cani allergici: coniglio con zucca e riso
La ricetta in breve
  • 42 % coniglio disossato
  • 35 % riso bianco
  • 23 % zucca
  • 1 % olio extravergine d'oliva

Rispetta LA REGOLA. I suoi 5 ingredienti sono nella nostra lista sicura: niente che possa fargli male.

Questo cibo casalingo per cani allergici usa una sola proteina, il coniglio, che pochi cani hanno già mangiato, con una sola fonte di carboidrati (riso) e una sola verdura (zucca). Questa semplicità è proprio ciò che serve in una dieta di eliminazione: se il cane migliora mangiando solo questo, sai che il problema era in qualcosa della sua dieta precedente.

Il coniglio lesso resta bianco, tenero e con un sapore delicato che piace a quasi tutti i cani. Preparala sempre allo stesso modo, con gli stessi ingredienti pesati, perché in una dieta di eliminazione la costanza fa parte della terapia: niente premi, niente avanzi, niente «solo un pezzettino».

Perché funziona

Il coniglio è l'unica proteina: magra, digeribile e poco comune in crocchette e premi, quindi è meno probabile che il sistema immunitario del cane la riconosca. Il riso bianco apporta l'energia con un rischio di allergia molto basso, e la zucca fornisce fibra solubile e betacarotene. L'olio d'oliva aggiunge un po' di grasso e di sapore senza introdurre un'altra proteina animale. Il guscio d'uovo macinato, ben cotto in forno, corregge il calcio.

Parlane prima con il tuo veterinario. Una dieta di eliminazione si fa con il veterinario: esclude le altre cause di prurito, sceglie la proteina e la durata, e guida la reintroduzione. Fatta da soli dà spesso risultati confusi.

Passo dopo passo

  1. Lessa il coniglio

    Metti il coniglio a pezzi in una pentola con 1 litro d'acqua. Quando bolle, abbassa il fuoco, togli la schiuma e cuoci 25 minuti, finché la carne si stacca da sola.

  2. Cuoci il riso con la zucca

    In un'altra pentola, cuoci il riso con la zucca a dadini in 550 ml d'acqua (o di brodo del coniglio sgrassato) per 18-20 minuti.

  3. Controlla che non ci siano ossa

    Sfilaccia il coniglio con le dita e controlla ogni pezzo: anche se è disossato, a volte restano piccole schegge.

  4. Mescola

    Unisci il coniglio, il riso e la zucca schiacciata con la forchetta. Aggiungi l'olio d'oliva e lascia intiepidire 15 minuti.

  5. Aggiungi il calcio e pesa le porzioni

    Cospargi il guscio d'uovo macinato, mescola e dividi in porzioni pesate: in una dieta di eliminazione è bene che mangi ogni giorno esattamente la stessa cosa.

Quanto gliene do?

Razione giornaliera indicativa per un cane con profilo «adulto sterilizzato». Dividila in due pasti (tre o quattro se è un cucciolo).

— g al giorno

Peso3 kg5 kg10 kg15 kg20 kg30 kg40 kg
Grammi/giorno2053005056858501.1501.425

Cucciolo, anziano, molto attivo o a dieta? Calcola la sua razione esatta.

Energia
125 kcal/100 g
Proteine
37 % sostanza secca
Grassi
12 % sostanza secca
Calcio:fosforo
1,4 : 1

Valori stimati a partire dagli ingredienti (BEDCA/USDA). Il piatto di tutti i giorni. Per darlo ogni giorno come unico pasto, aggiungi un integratore vitaminico-minerale per dieta casalinga.

Conservazione

Frigorifero: 3 giorni. Congelatore: fino a 3 mesi. Per una dieta di 8 settimane la cosa più pratica è cucinare ogni fine settimana per 7 giorni e congelarne metà. Scongela in frigorifero e servi tiepido. Etichetta i contenitori: se in casa ci sono altri cani, che i pasti non si mescolino.

Se non hai…

Non trovi il coniglio
Un'altra proteina della lista che il tuo cane non abbia mai mangiato (per esempio agnello magro o nasello), scelta con il veterinario
Il tuo cane non tollera il riso
550 g di patate sbucciate e ben cotte al posto del riso
Non hai la zucca
Zucchina nella stessa quantità

Consigli in cucina

  • Dieta di eliminazione: 8 settimane mangiando solo questo e acqua. Niente premi, snack dentali, dentifricio aromatizzato o farmaci masticabili aromatizzati senza chiedere prima.
  • Tieni un diario: prurito da 1 a 10, stato di orecchie e zampe, feci. Vedrai l'andamento con dati concreti e non a occhio.
  • Se migliora, il veterinario ti dirà come reintrodurre i vecchi alimenti uno alla volta per capire quale provoca la reazione (il test di provocazione).
  • Per mantenerla oltre le 8 settimane come dieta abituale, serve un integratore vitaminico-minerale per dieta casalinga compatibile con la dieta di eliminazione.

Sicurezza

  • Durante la prova, nemmeno una cosa fuori dalla ricetta: un premio al pollo può mandare all'aria settimane di lavoro.
  • Coniglio sempre disossato e cotto: le sue ossa cotte sono sottili e si scheggiano.
  • Niente olio di salmone né integratori di pesce durante la prova, salvo indicazione del veterinario: anche questi possono apportare proteine.
  • Monoproteica
  • Adatta al congelatore

Domande frequenti

Cos'è una dieta di eliminazione per cani?

È una prova per capire se un cane ha un'allergia o un'intolleranza alimentare: per circa 8 settimane mangia solo una proteina che non ha mai mangiato (o una dieta idrolizzata) con un carboidrato, e nient'altro. L'essenziale è che la proteina sia nuova per lui; il carboidrato lo sceglie il veterinario (questa ricetta usa il riso, che raramente dà problemi). Se i sintomi migliorano e ricompaiono reintroducendo il cibo precedente, la diagnosi è confermata. È l'unica prova affidabile; i test del sangue o del pelo non lo sono.

Quanto dura una dieta di eliminazione nel cane?

Almeno 8 settimane, perché la pelle impiega tempo a rinnovarsi e il prurito a calare. Molti cani migliorano dopo 4-6 settimane, ma interrompere prima può dare un risultato ingannevole. Se i sintomi sono digestivi, a volte il cambiamento si vede prima. Il veterinario deciderà quando passare alla reintroduzione, che è la fase che conferma quale alimento è il colpevole.

Il coniglio va bene per i cani allergici?

Sì, perché è una proteina che pochissimi cani hanno mangiato, e il sistema immunitario può reagire solo a ciò che già conosce. In più è magro e digeribile. Ma non è ipoallergenico di per sé: se il tuo cane ha già mangiato coniglio in crocchette o premi, per lui non è una proteina nuova e non serve per la prova.

Quali sono i sintomi di un'allergia alimentare nel cane?

Soprattutto prurito tutto l'anno: si gratta, si lecca le zampe, ha otiti ricorrenti o la pelle arrossata su orecchie, ascelle, inguine e attorno all'ano. A volte ci sono anche vomito, feci molli o molte evacuazioni al giorno. Sono sintomi simili a quelli di altre allergie (pulci, ambientali), perciò vanno escluse con il veterinario.

Gli spinaci servono per i problemi di pelle del cane?

Non ci sono prove che gli spinaci migliorino la pelle del cane, e in più contengono ossalati che in eccesso non gli fanno bene. Se il tuo cane ha prurito o problemi di pelle, la cosa utile è scoprirne la causa (allergia, parassiti, funghi) e, se è alimentare, fare una dieta di eliminazione come questa. Gli omega-3 del pesce invece possono aiutare la pelle, con il parere favorevole del veterinario.

L'elenco per il frigo

Gli alimenti che il tuo cane può mangiare, con moderazione e mai, su un unico foglio da stampare.