Frische Sardinen für Hunde mit Süßkartoffel und Erbsen

Rezept mit frischen Sardinen für Hunde, mit Süßkartoffel und Erbsen, ohne Getreide. So entfernst du die Gräten, warum immer gegart und Schritt für Schritt.

Zeit
50 min + 10 min Ruhezeit
Ergibt
Etwa 1,15 kg (2 Tage für einen 10-kg-Hund, 3–4 für einen 5-kg-Hund)
Art
Hauptmahlzeit
Schwierigkeit
Mittel
Zum Rezept
Frische Sardinen für Hunde mit Süßkartoffel und Erbsen
Das Rezept auf einen Blick
  • 38 % frische sardinen, ausgenommen und ohne gräten
  • 30 % süßkartoffel
  • 11 % erbsen
  • 11 % zucchini

Erfüllt DIE REGEL. Alle 6 Zutaten stehen auf unserer sicheren Liste: nichts, was deinem Hund schaden könnte.

Frische Sardinen für Hunde sind Omega-3 der Saison: Im Sommer sind sie am besten, günstig und haben viel Geschmack. Dieses getreidefreie Rezept kombiniert sie mit Süßkartoffel, Erbsen, Zucchini und Ei. Anders als bei Sardinen aus der Dose musst du hier alle Gräten entfernen, und wir zeigen dir, wie das schnell geht.

Wenn sie dir an der Fischtheke geputzt und aufgeklappt werden (frag nach „Schmetterlingsschnitt“), sparst du dir die Hälfte der Arbeit. Die geröstete Süßkartoffel wird mit der Sardine zerdrückt, und heraus kommt eine orangefarbene, feuchte Mischung, die kräftig nach Fisch riecht. Sie lässt sich sehr gut einfrieren, deshalb lohnt es sich, die doppelte Menge zu machen, wenn Sardinen günstig sind.

Warum es funktioniert

Frische Sardinen liefern Eiweiß, die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA und Vitamin D, bei sehr wenig Quecksilber, weil sie kleine Fische sind. Ohne Gräten verlieren sie fast ihr ganzes Kalzium, deshalb kommt Eierschale dazu. Das Ei ergänzt Eiweiß und Abwechslung. Die Süßkartoffel ist die Energiequelle, mit Ballaststoffen und Betacarotin, Erbsen und Zucchini bringen Ballaststoffe und Volumen. Weil es getreidefrei ist, ist es eine Alternative für Hunde, denen es ohne Reis besser geht.

Schritt für Schritt

  1. Süßkartoffel rösten

    Heiz den Ofen auf 200 °C vor. Schäl die Süßkartoffel, schneide sie in 2 cm große Würfel und röste sie auf einem Blech mit Backpapier 25 Minuten, bis sie mit der Gabel zerfällt. Du kannst sie auch 15 Minuten in Wasser kochen.

  2. Sardinen putzen

    Falls sie nicht geputzt sind: Kopf abtrennen, den Bauch mit dem Finger öffnen, die Innereien entfernen und die Mittelgräte vom Kopf- zum Schwanzende herausziehen; sie kommt am Stück mit fast allen Gräten daran heraus. Spül die Filets unter fließendem Wasser ab.

  3. Eier und Erbsen kochen

    Koch die Eier 10 Minuten. Gib in den letzten 5 Minuten die Erbsen und die in 1 cm große Würfel geschnittene Zucchini in denselben Topf. Gieß ab, schreck die Eier kalt ab, schäl sie und hack sie klein.

  4. Sardinen dämpfen

    Leg die Sardinenfilets in einen Dampfgarer oder in eine Pfanne mit einem Fingerbreit Wasser, deck sie zu und gare sie 5–6 Minuten, bis das Fleisch nicht mehr glasig ist.

  5. Gräten nachkontrollieren

    Zerpflück jedes Filet mit den Fingern und entferne die restlichen Gräten, vor allem an den Bauchrändern. Gegart spürt man sie viel besser als roh.

  6. Zerdrücken, mischen und Kalzium dazugeben

    Zerdrück die Süßkartoffel mit einer Gabel, gib Sardine, Ei, Erbsen und Zucchini dazu und misch alles. Lass es 10 Minuten abkühlen, streu die gemahlene Eierschale darüber und rühr gut um.

Wie viel gebe ich ihm?

Ungefähre Tagesration für einen Hund mit dem Profil „erwachsen, kastriert“. Verteile sie auf zwei Mahlzeiten (drei oder vier bei Welpen).

— g pro Tag

Gewicht3 kg5 kg10 kg15 kg20 kg30 kg40 kg
Gramm/Tag2203205407359101.2351.530

Welpe, Senior, sehr aktiv oder auf Diät? Berechne seine genaue Ration.

Energie
116 kcal/100 g
Protein
49 % Trockensubstanz
Fett
19 % Trockensubstanz
Calcium:Phosphor
1,3 : 1

Geschätzte Werte auf Basis der Zutaten (BEDCA/USDA). Für jeden Tag. Wenn du es täglich als einziges Futter gibst, ergänze ein Vitamin-Mineral-Präparat für selbst gekochtes Futter.

Aufbewahrung

Kühlschrank: höchstens 2 Tage in einer luftdicht verschlossenen Dose. Gefrierfach: bis zu 2 Monate, in gut verschlossenen Portionen, damit der Geruch nicht ins ganze Gefrierfach zieht. Im Kühlschrank auftauen und lauwarm oder zimmerwarm servieren.

Wenn dir etwas fehlt…

Du hast keine Zeit, Sardinen zu putzen
Sardinen aus der Dose im eigenen Saft, ohne Salzzusatz, abgetropft: 400 g mit ihren weichen Gräten, und die Eierschale auf 4 g lassen
Du findest keine Süßkartoffel
Kürbis in derselben Menge, 20 Minuten geröstet, plus 150 g gekochte Kartoffel
Dein Hund verträgt keine Erbsen
Grüne Bohnen in derselben Menge
Du willst den fetten Fisch variieren
Frische Makrele ohne Gräten in derselben Menge; die Eierschale auf 5 g erhöhen

Küchentipps

  • Sardinen sind zwischen Juni und September am besten: mehr Fett, mehr Geschmack und ein besserer Preis. Eine gute Zeit zum Kochen und Einfrieren.
  • Putz die Sardinen unter fließendem kaltem Wasser und mit dünnen Handschuhen, wenn der Geruch nicht an den Händen bleiben soll.
  • Soll es täglich die einzige Mahlzeit sein, gib eine Vitamin- und Mineralstoffergänzung für selbst gekochtes Futter dazu: Das Rezept deckt Eiweiß, Energie, Kalzium und Omega-3 ab, aber nicht alle Vitamine und Spurenelemente.
  • Mit diesem Rezept brauchst du kein Lachsöl: Die Sardine deckt das Omega-3 des Tages schon ab.

Sicherheit

  • Entferne alle Gräten: Anders als bei Dosensardinen sind die Gräten frischer Sardinen hart und können sich festsetzen.
  • Immer gegart: Rohe Sardinen können Anisakis enthalten und enthalten Thiaminase, ein Enzym, das Vitamin B1 zerstört. Das Garen beseitigt beide Probleme.
  • Kauf sehr frische Sardinen und halt sie kalt: Schlecht gelagerter fetter Fisch reichert Histamin an, das beim Kochen nicht verschwindet.
  • Keine eingelegten, gesalzenen oder geräucherten Sardinen und keine, die mit grobem Salz gegrillt wurden.
  • Getreidefrei
  • Reich an Omega-3
  • Zum Einfrieren geeignet

Häufige Fragen

Darf ich meinem Hund frische Sardinen geben?

Ja, immer gegart und ohne Gräten. Frische Sardinen sind eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3, Eiweiß und Vitamin D und enthalten sehr wenig Quecksilber. Gare sie im Dampf, im Ofen oder in Wasser, ohne Salz, und entferne die Mittelgräte und die feinen Seitengräten. Wurden sie mit grobem Salz gegrillt, etwa im Urlaub oder beim Grillfest, gib ihm besser nichts davon.

Sind rohe Sardinen gut für Hunde?

Nicht empfehlenswert. Rohe Sardinen können Anisakis-Larven enthalten und enthalten Thiaminase, ein Enzym, das Vitamin B1 zerstört; werden sie oft roh gegeben, kann das zu einem Mangel führen. Außerdem sind die rohen Gräten hart. Ein paar Minuten im Dampf beseitigen diese Risiken und erhalten den Großteil der Omega-3-Fettsäuren.

Dürfen Hunde Erbsen essen?

Ja, gekochte Erbsen sind sicher und liefern Ballaststoffe, etwas pflanzliches Eiweiß und Vitamine. Als Teil eines Rezepts mit Fleisch oder Fisch und in maßvoller Menge sind sie kein Problem. Untersucht wird der Einsatz großer Mengen Hülsenfrüchte als Basis von getreidefreiem Trockenfutter, nicht ein paar Erbsen im Napf. Meide Erbsen aus der Dose mit Salz.

Ist Süßkartoffel gut für Hunde?

Ja, gegarte Süßkartoffel ist eine der besten Energiequellen für Hunde: Sie liefert Ballaststoffe, Betacarotin und Vitamin C, und wegen ihres süßen Geschmacks nehmen sie fast alle gern. Gib sie immer gekocht oder geröstet, geschält und ohne Salz oder Zucker. Roh ist sie schwer verdaulich. Bei Hunden mit Übergewicht oder Diabetes solltest du die Menge anpassen.

Was drin ist, im Detail

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