Gominolas para perros de caldo casero y gelatina neutra
Gominolas para perros con caldo casero sin sal y gelatina neutra sin azúcar ni edulcorantes. Dos ingredientes, un molde de silicona y unas 40 piezas.
- Tiempo
- 15 min + 3 h de reposo
- Sale
- 40 piezas
- Tipo
- Premio
- Dificultad
- Fácil
- 100 % gelatina neutra en polvo, sin azúcar ni sabor
Cumple LA NORMA. Sus 2 ingredientes están en nuestra lista blanca: nada que pueda hacerle daño.
Estas gominolas para perros son caldo casero de pollo cuajado con gelatina neutra: dos ingredientes, ni una pizca de azúcar y una textura blandita que gusta mucho a los perros mayores y a los que tienen la boca delicada. Cada una tiene muy pocas calorías, así que sirven como premio de adiestramiento o para dar varias a lo largo del día.
Se hacen en cinco minutos con un molde de silicona de formas pequeñas (huesitos, huellas, ositos) y la nevera hace el resto. Lo único que hay que vigilar es qué gelatina compras: tiene que ser neutra, en polvo o en hojas, sin sabor, sin azúcar y sin edulcorantes. La de sobre con sabor a fresa no vale.
Por qué funciona
El caldo casero pone el sabor a pollo y casi nada de grasa ni calorías. La gelatina neutra es proteína pura (colágeno) y es lo que hace que el caldo cuaje en una pieza firme y elástica que se puede coger con los dedos. La proporción, unos 75 g de gelatina por litro de caldo, es más alta que la de un postre: así las gominolas aguantan fuera de la nevera el rato de un paseo sin deshacerse.
Paso a paso
Hidrata la gelatina
Pon 100 g del caldo frío en un cuenco y espolvorea la gelatina por encima, sin remover. Déjala 5 minutos hasta que absorba el líquido y parezca una esponja. Si usas hojas, remójalas en agua fría y escúrrelas.
Calienta el resto del caldo
Calienta los otros 300 g de caldo hasta que humee, sin que llegue a hervir: si hierve, la gelatina pierde fuerza.
Disuelve
Aparta el caldo del fuego, añade la gelatina hidratada y remueve un par de minutos hasta que no quede ni un grano. Si ves espuma arriba, retírala con una cuchara para que las gominolas queden limpias.
Rellena los moldes
Coloca los moldes de silicona sobre una bandeja (si no, se doblan al moverlos) y rellena los huecos con una jarrita o un cuentagotas.
Cuaja en la nevera
Deja templar 15 minutos y mete la bandeja en la nevera al menos 3 horas, hasta que estén firmes y se despeguen solas del molde.
Desmolda
Empuja cada gominola desde abajo y guárdalas en un táper. Si alguna se rompe, sirve igual como premio.
¿Cuántas al día?
Como premio, sin pasar del 10 % de lo que come al día.
— piezas al día como máximo
| Peso | 3 kg | 5 kg | 10 kg | 15 kg | 20 kg | 30 kg | 40 kg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piezas/día | 7 | 11 | 19 | 25 | 31 | 43 | 53 |
¿Cachorro, mayor, muy activo o a dieta? Calcula su ración exacta.
- Energía
- 3,3 kcal/pieza
- Proteína
- 364 % materia seca
- Grasa
- 15 % materia seca
Valores estimados a partir de los ingredientes (BEDCA/USDA). Golosina: que no pase del 10 % de lo que come al día.
Conservación
Nevera: 5 días en un táper bien cerrado. Congelador: hasta 2 meses en bolsa; al descongelarlas sueltan algo de líquido y quedan un poco más blandas, pero siguen siendo aptas. Fuera de la nevera aguantan un par de horas: para el paseo, llévalas en una bolsita y gasta las que sobren ese mismo día.
Si no tienes…
- No tienes caldo casero
- Agua con 80 g de pechuga de pollo cocida y triturada muy fina; quedan más turbias pero igual de sabrosas
- Quieres una gominola de fruta
- Cambia el caldo por 300 g de agua y 100 g de fresas o mango triturados y colados
- Las quieres más blandas, para un perro mayor
- Baja la gelatina a 20 g
Consejos de cocina
- Regla del 10 %: los premios del día no deben pasar del 10 % de sus calorías. Estas gominolas tienen unas 3 kcal cada una, así que dan mucho juego; la tabla de la receta te dice cuántas según su peso.
- El caldo de huesos casero de esta web, bien desgrasado, es perfecto para esta receta. Si lo tienes congelado en cubitos, descongela 400 g y listo.
- Para perros pequeños o cachorros, usa moldes de bombones o de mini ositos: las piezas de 5 g son ideales para adiestramiento.
Seguridad
- La gelatina tiene que ser neutra. Las gelatinas de sabores y las «sin azúcar» llevan azúcar o edulcorantes, y alguna puede llevar xilitol, que es muy tóxico para los perros. Lee siempre la lista de ingredientes.
- El caldo, solo casero y sin sal. Los de brik y las pastillas casi siempre llevan cebolla, ajo y mucha sal.
- Si usas tu propio caldo de huesos, cuélalo antes con un colador fino: no puede quedar ningún resto de hueso.
- En perros que tragan con ansia, elige formas pequeñas y planas: una gominola grande y blanda puede atascarse.
Preguntas frecuentes
¿Pueden los perros comer gelatina?
Sí, la gelatina neutra sin sabor es segura para los perros: es colágeno, una proteína, sin azúcar ni aditivos. Lo que no pueden tomar es la gelatina de postre de sabores, que lleva azúcar, colorantes y a veces edulcorantes como el xilitol. Antes de comprarla, revisa que en los ingredientes ponga solo «gelatina».
¿La gelatina es buena para las articulaciones del perro?
Aporta colágeno y aminoácidos como la glicina y la prolina, pero no hay pruebas sólidas de que la gelatina de cocina mejore las articulaciones de los perros. Tómala como un premio bajo en calorías, no como un tratamiento. Si tu perro tiene artrosis, los suplementos y el control del peso se ven con el veterinario.
¿Cuántas gominolas puede comer un perro al día?
Depende de su tamaño, pero al tener unas 3 kcal cada una, puede tomar bastantes sin pasarse: unas 11 un perro de 5 kg y unas 19 uno de 10 kg, siempre que no tome otros premios ese día. Como son proteína, no conviene que sustituyan a su comida. La tabla de la receta te da la cifra exacta.
Lo que lleva, al detalle
- Pollo Sí
Si le ha gustado, prueba
La lista para la nevera
Los alimentos que tu perro puede comer, con moderación y nunca, en una sola hoja para imprimir.