Comida caseira para filhote: arroz com frango e ovo

Arroz com frango e ovo para filhote de cachorro, com ervilha, cenoura e o cálcio na medida. Gramas exatos, refeições por idade e como cozinhar o ovo para ele.

Tempo
40 min + 10 min de descanso
Rende
Cerca de 1,3 kg (2 dias para um filhote de 10 kg)
Tipo
Refeição principal
Dificuldade
Fácil
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Comida caseira para filhote: arroz com frango e ovo
A receita em resumo
  • 41 % coxa de frango desossada e sem pele
  • 33 % arroz branco
  • 10 % ovo
  • 8 % cenoura

Cumpre A REGRA. Os seus 7 ingredientes estão na nossa lista segura: nada que possa fazer mal a ele.

O arroz com frango e ovo para filhote é a versão para crescer do prato caseiro mais conhecido: coxa de frango cozida, arroz branco, três ovos, ervilha e cenoura, com a casca de ovo moída para equilibrar o cálcio. O ovo aumenta a proteína e a gordura na medida que um filhote precisa a mais que um adulto, e quase todos aceitam logo na primeira refeição.

A coxa é cozida inteira na água e depois cortada na faca em cubos do tamanho de um grão-de-bico, ou menores se ele for de raça mini. Os ovos, cozidos e picados, se espalham por todo o arroz e dão uma cor amarela que não deixa o filhote separar nada: é uma comida de comer às colheradas, sem pedaços para escolher.

Por que funciona

A coxa de frango fornece proteína de qualidade com um pouco mais de gordura e ferro que o peito, e o ovo cozido soma uma das proteínas mais completas que existem, além de colina e vitaminas do complexo B. O arroz branco é energia de digestão muito fácil para um intestino que ainda está amadurecendo, e a ervilha e a cenoura acrescentam fibra suave, potássio e betacaroteno. A casca de ovo mantém a proporção cálcio:fósforo dentro da faixa, e o óleo de salmão fornece DHA, um ômega-3 que participa do desenvolvimento do cérebro e da visão.

Converse antes com o seu veterinário. Esta receita sozinha não cobre o cálcio, o fósforo e algumas vitaminas de que um filhote em crescimento precisa. Como dieta única, precisa do suplemento para crescimento que o seu veterinário indicar, principalmente se ele for de raça grande ou gigante, em que um desequilíbrio de cálcio afeta ossos e articulações. Não acrescente mais casca de ovo a olho e, sem suplemento, use como parte da porção dele, não como a porção inteira.

Passo a passo

  1. Cozinhe o frango

    Coloque as coxas numa panela, cubra com 1 litro de água sem sal e leve à fervura. Abaixe o fogo e cozinhe até que, ao cortar a mais grossa, não sobre nada rosado perto do centro. Reserve a água do cozimento.

  2. Cozinhe o arroz com os legumes

    Coe a água do frango e retire a gordura que boiar. Cozinhe em 500 ml desse caldo o arroz com a cenoura ralada até o grão ficar bem macio; junte a ervilha nos últimos 5 minutos.

  3. Cozinhe os ovos

    Cozinhe os ovos por 10 minutos a partir da fervura, esfrie sob a torneira e descasque. Guarde as cascas se for usá-las como cálcio de outro lote.

  4. Pique tudo no tamanho certo

    Corte o frango em cubos de 1 cm (de meio centímetro ou desfiado se ele for de raça pequena) e pique os ovos com um garfo. Se a ervilha ficar inteira e o seu filhote for pequeno, amasse um pouco.

  5. Misture com o cálcio

    Junte o frango, o arroz com os legumes e o ovo, e polvilhe a casca de ovo enquanto mexe, até não ver pontinhos brancos agrupados.

  6. Deixe amornar e divida nas refeições

    Deixe chegar à temperatura ambiente, divida a porção do dia no número de refeições que ele faz conforme a idade e coloque o óleo de salmão em cada uma logo antes de servir.

Quanto eu dou?

Porção diária aproximada para um cachorro com perfil “filhote (4-12 meses)”. Divida em duas refeições (três ou quatro se for filhote).

— g por dia

Peso3 kg5 kg10 kg15 kg20 kg30 kg40 kg
Gramas/dia2403505908009951.3501.675

Filhote, idoso, muito ativo ou de dieta? Calcule a porção exata.

Energia
133 kcal/100 g
Proteína
40 % matéria seca
Gordura
13 % matéria seca
Cálcio:fósforo
1,4 : 1

Valores estimados a partir dos ingredientes (BEDCA/USDA). Prato do dia a dia. Para usar diariamente como única refeição, acrescente um suplemento vitamínico-mineral para dieta caseira.

Conservação

Geladeira: até 3 dias em pote hermético. Freezer: até 2 meses, em porções de uma refeição (uma forma de gelo grande de silicone funciona bem para filhotes pequenos). Descongele na geladeira na noite anterior e amorne mexendo; se usar o micro-ondas, mexa bem para não ficarem partes muito quentes.

Se você não tiver…

Você só tem peito de frango
Peito de frango sem pele na mesma quantidade e 5 g de azeite ao misturar, para compensar a gordura
Seu filhote não tolera frango
Peito de peru na mesma quantidade e com o mesmo cozimento
Não tem ervilha
Abobrinha ralada ou vagem picada, na mesma quantidade

Dicas de cozinha

  • Prepare o dobro e congele em porções de uma refeição: com 3 ou 4 refeições por dia, ter a semana resolvida economiza muito tempo.
  • O ovo, sempre totalmente cozido: a clara crua reduz a absorção de biotina e pode ter Salmonella.
  • Para ser a dieta única dele, precisa do suplemento para crescimento que o veterinário indicar, não de um suplemento para adultos. Sem ele, use como parte da porção, não como a porção inteira.
  • Recalcule a porção todo mês com a tabela desta página e observe a silhueta dele: você deve sentir as costelas ao passar a mão, sem vê-las marcadas.

Segurança

  • Frango sempre bem cozido e desossado: ossos cozidos lascam.
  • Não aumente a casca de ovo além do indicado: em filhotes, principalmente de raças grandes, o excesso de cálcio é tão prejudicial quanto a falta.
  • Retire o que ele não comer em 20 minutos e não reaqueça a mesma porção duas vezes.
  • Pode congelar
  • Econômica

Perguntas frequentes

Filhote de cachorro pode comer ovo?

Sim, o filhote pode comer ovo desde que esteja bem cozido, sem sal nem óleo. Fornece proteína muito completa, gordura e colina. Comece com pouca quantidade, por exemplo meio ovo picado numa refeição, para ver se ele tolera. Ovo cru não: a clara crua dificulta a absorção de biotina e pode ter Salmonella.

Quantos ovos por semana um filhote pode comer?

Depende do tamanho: como orientação, um filhote pequeno pode comer 2 ou 3 ovos por semana, e um médio ou grande, um por dia. Nesta receita vão 3 ovos por lote, divididos em uns dois dias para um filhote de 10 kg, então não é preciso dar mais ovo à parte.

Filhote pode comer arroz com frango todos os dias?

Arroz com frango puro, não: faltam cálcio, vitaminas e ácidos graxos para ele crescer bem. Esta receita acrescenta ovo, legumes, óleo de salmão e cálcio, e com o suplemento para crescimento que o veterinário indicar pode, sim, ser a refeição diária dele. Mesmo assim, vale alternar com outras receitas para filhote para variar as proteínas.

Qual a melhor parte do frango para filhote?

A coxa desossada e sem pele é uma ótima opção: tem mais ferro, zinco e um pouco mais de gordura que o peito, e o filhote precisa dessa energia extra. O peito também serve se você acrescentar um pouco de azeite. O que não convém é a pele, pelo excesso de gordura, nem nenhum osso cozido.

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