Receta para perros mayores de pollo con requesón y arroz
Receta para perros mayores de pollo con requesón y arroz: proteína muy digestible en un plato blando y jugoso. Cómo elegir el requesón y paso a paso.
- Tiempo
- 40 min + 15 min de reposo
- Sale
- Unos 1,45 kg (2 días para un perro mayor de 15 kg; 4 para uno de 6 kg)
- Tipo
- Comida principal
- Dificultad
- Fácil
- 32 % pechuga de pollo sin piel
- 32 % arroz blanco
- 14 % requesón o queso cottage
- 14 % calabacín
Cumple LA NORMA. Sus 8 ingredientes están en nuestra lista blanca: nada que pueda hacerle daño.
Esta receta para perros mayores junta dos de las proteínas más fáciles de digerir: pechuga de pollo cocida y requesón. Con arroz blanco muy cocido, calabacín y zanahoria, y humedecida con el caldo del propio pollo, es un plato blando y jugoso para perros que comen poco, digieren peor que antes o necesitan recuperar algo de músculo.
El requesón se añade al final, ya en frío, y se funde con el arroz caliente en una mezcla cremosa y de color claro, con el pollo desmenuzado en hebras finas. Tiene un olor suave y lácteo que a muchos perros mayores, más selectivos con la comida, les despierta el interés. Tampoco hay que masticar: el pollo en hebras y el arroz pasado se comen casi a lametazos.
Por qué funciona
La pechuga de pollo aporta proteína magra y muy digestible. El requesón suma proteína láctea de alto valor biológico, además de calcio, en una textura blanda. El arroz blanco muy cocido es la fuente de energía más suave para el estómago, y el calabacín y la zanahoria aportan fibra sin pesar. El caldo de cocción hace el plato más jugoso y ayuda a que beban algo más. La cáscara de huevo equilibra el fósforo y el aceite de salmón aporta los omega-3.
Paso a paso
Cuece el arroz
Pon el arroz en una olla con 550 ml de agua. Cuando hierva, baja a fuego medio y cuece 20 minutos, hasta que esté muy tierno, algo más pasado de lo habitual.
Cuece el pollo y la verdura
En otra olla, cubre la pechuga entera con 700 ml de agua y llévala a ebullición. Añade la zanahoria en rodajas finas y, a los 5 minutos, el calabacín en dados pequeños. Cuece 12-15 minutos en total, hasta que el pollo esté blanco por dentro.
Desmenuza el pollo
Saca la pechuga y reserva un vaso del caldo. Desmenuza el pollo en hebras finas con dos tenedores: para un perro mayor, mejor hebras que dados.
Mezcla con el caldo
Junta en un bol el arroz, el pollo, la verdura escurrida y el vaso de caldo. Remueve hasta que el arroz absorba parte del líquido y quede jugoso. Deja templar 15 minutos.
Añade el requesón y el calcio
Con la mezcla ya templada, añade el requesón y la cáscara de huevo molida y remueve con suavidad hasta que se repartan. El requesón no se cocina: así conserva mejor su textura.
Sirve con el aceite
Reparte en raciones y añade el aceite de salmón en cada plato justo antes de servir.
¿Cuánto le doy?
Ración diaria orientativa para un perro de perfil «perro mayor». Repártela en dos tomas (tres o cuatro si es cachorro).
— g al día
| Peso | 3 kg | 5 kg | 10 kg | 15 kg | 20 kg | 30 kg | 40 kg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gramos/día | 225 | 335 | 560 | 760 | 940 | 1.275 | 1.585 |
¿Cachorro, mayor, muy activo o a dieta? Calcula su ración exacta.
- Energía
- 98 kcal/100 g
- Proteína
- 39 % materia seca
- Grasa
- 9 % materia seca
- Calcio:fósforo
- 1,4 : 1
Valores estimados a partir de los ingredientes (BEDCA/USDA). Plato del día. Para usarla a diario como única comida, añade un corrector vitamínico-mineral para dieta casera.
Conservación
Nevera: hasta 3 días en táper cerrado (el requesón no aguanta más). Congelador: hasta 2 meses en raciones; al descongelar el requesón puede soltar algo de suero, basta con remover. Descongela en la nevera y caliéntala con cuidado, sin que llegue a hervir. Sírvela tibia y añade el aceite de salmón después de calentar.
Si no tienes…
- Tu perro no tolera los lácteos
- Quita el requesón y añade 2 huevos cocidos (110 g) picados finos y 100 g más de pollo
- No encuentras requesón
- Queso fresco batido 0 % en la misma cantidad
- Tu perro mayor tiene sobrepeso
- Baja el arroz a 110 g y sube el calabacín a 300 g
- No tienes calabacín
- Calabaza en la misma cantidad
Consejos de cocina
- Si tu perro no ha comido nunca requesón, empieza con la mitad de la cantidad durante la primera semana y observa sus heces.
- Para perros que beben poco, añade a cada ración un par de cucharadas más de caldo templado: es una forma sencilla de sumar agua.
- Como única comida diaria necesita un corrector vitamínico-mineral para dieta casera: la receta cubre proteína, energía, calcio y omega-3, pero no todas las vitaminas y oligoelementos.
- Pon el cuenco a una altura cómoda si tiene artrosis en el cuello o en las patas delanteras.
Seguridad
- Si tu perro mayor tiene una enfermedad renal, hepática o cardiaca diagnosticada, la proteína, el fósforo y la grasa deben ajustarse con su veterinario antes de usar esta receta.
- Requesón o cottage sin sabores, sin hierbas y con el menor contenido en sodio posible; nunca quesos curados o semicurados, que llevan mucha sal y grasa.
- Algunos perros toleran mal la lactosa. Si notas gases, heces blandas o diarrea, usa la sustitución sin lácteos.
- El caldo, solo el de cocer el pollo en agua: ni sal, ni cebolla, ni ajo, ni pastillas de caldo.
Preguntas frecuentes
¿Pueden los perros comer requesón?
Sí, el requesón es uno de los lácteos mejor tolerados por los perros: es blando, tiene mucha proteína, calcio y menos lactosa que la leche. Elige uno natural, sin sabores ni hierbas y con poco sodio, y dáselo en cantidad moderada. Si es la primera vez, empieza con una cucharada y observa si le sienta bien.
¿El queso cottage es bueno para perros?
Sí, el cottage es seguro para la mayoría de perros y se usa a menudo en dietas caseras por su proteína y su textura blanda. La pega es que suele llevar más sal que el requesón, así que compara etiquetas y elige el de menos sodio. Evita los de sabores, con hierbas o con cebollino, y dáselo como parte de la comida, no a cucharadas.
¿Los perros mayores pueden tomar lácteos?
Depende de cada perro. Con la edad, muchos perros toleran peor la lactosa, pero el requesón, el queso fresco batido, el yogur natural y el kéfir tienen menos que la leche y suelen sentar bien en cantidades moderadas. La leche, en cambio, provoca diarrea con frecuencia. Si ves gases o heces blandas, retira el lácteo.
¿Qué proteína digiere mejor un perro mayor?
Las más digestibles son el huevo cocido, la pechuga de pollo y de pavo, el pescado blanco como la merluza, el conejo y los lácteos blandos como el requesón. Todas aportan proteína de calidad sin mucha grasa. Lo importante en un perro mayor sano es no recortar la proteína, sino elegirla fácil de digerir y bien cocinada.
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