Comida casera para cachorros con ternera, boniato y espinacas
Receta casera para cachorros con ternera picada, boniato, espinacas y huevo. Hierro y zinc para crecer, calcio medido y cuánta espinaca es segura.
- Tiempo
- 45 min + 10 min de reposo
- Sale
- Unos 1,05 kg (casi 2 días para un cachorro de 10 kg)
- Tipo
- Comida principal
- Dificultad
- Fácil
- 51 % ternera picada magra
- 35 % boniato
- 8 % huevo
- 5 % espinacas
Cumple LA NORMA. Sus 6 ingredientes están en nuestra lista blanca: nada que pueda hacerle daño.
Esta comida casera para cachorros con ternera es la receta de carne roja de la sección: ternera picada magra, boniato, un puñado de espinacas y huevo, sin cereales. La ternera aporta más hierro y zinc que las aves, dos minerales que un cachorro gasta deprisa mientras forma músculo, sangre y pelo, y es buena para alternar con las recetas de pollo y pavo.
El boniato se cuece en dados hasta que se deshace con el tenedor y hace de base cremosa; las espinacas se escaldan un minuto y se pican muy finas, así que apenas se ven. El resultado es un picadillo húmedo, de color oscuro, que se puede servir tal cual a un cachorro grande o aplastado casi como un puré a uno pequeño.
Por qué funciona
La ternera picada y el huevo cubren la proteína y la grasa que necesita un cuerpo en pleno crecimiento, con hierro hemo y zinc de muy buena absorción. El boniato aporta energía en forma de almidón, fibra y betacaroteno, y no lleva gluten. Las espinacas, en poca cantidad, suman folato, vitamina K y algo de magnesio. La cáscara de huevo equilibra el fósforo de la carne y el aceite de salmón añade DHA, que la ternera casi no tiene.
Habla antes con tu veterinario. Esta receta no cubre por sí sola el calcio, el fósforo y algunas vitaminas que necesita un cachorro en crecimiento. Como dieta única necesita el suplemento para crecimiento que te paute tu veterinario, sobre todo si es de raza grande o gigante, donde un desequilibrio de calcio afecta a huesos y articulaciones. No añadas más cáscara de huevo a ojo y, sin suplemento, úsala como parte de su ración, no como toda.
Paso a paso
Cuece el boniato
Pon los dados de boniato en una olla con agua sin sal que los cubra y cuécelos hasta que se deshagan al apretarlos con el tenedor. Escúrrelos y resérvalos.
Escalda las espinacas
Echa las espinacas en agua hirviendo 1 minuto, escúrrelas, aprieta con una cuchara para quitar el agua y tira esa agua: con ella se va parte de los oxalatos. Pícalas muy finas.
Cuece los huevos
Cuece los huevos 10 minutos desde que hierve el agua, enfríalos y pélalos.
Cocina la ternera
En una sartén antiadherente sin aceite, cocina la ternera a fuego medio deshaciéndola con la espátula hasta que no quede nada rosado. Si suelta mucha grasa, retírala con papel de cocina.
Mezcla con el calcio
Aplasta el boniato y mézclalo con la carne, las espinacas y los huevos picados. Espolvorea la cáscara de huevo mientras remueves para que se reparta bien.
Templa y raciona
Deja templar, reparte la ración del día en sus tomas y añade el aceite de salmón a cada una al servir.
¿Cuánto le doy?
Ración diaria orientativa para un perro de perfil «cachorro (4-12 meses)». Repártela en dos tomas (tres o cuatro si es cachorro).
— g al día
| Peso | 3 kg | 5 kg | 10 kg | 15 kg | 20 kg | 30 kg | 40 kg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gramos/día | 225 | 330 | 555 | 755 | 935 | 1.270 | 1.575 |
¿Cachorro, mayor, muy activo o a dieta? Calcula su ración exacta.
- Energía
- 141 kcal/100 g
- Proteína
- 58 % materia seca
- Grasa
- 18 % materia seca
- Calcio:fósforo
- 1,4 : 1
Valores estimados a partir de los ingredientes (BEDCA/USDA). Plato del día. Para usarla a diario como única comida, añade un corrector vitamínico-mineral para dieta casera.
Conservación
Nevera: hasta 3 días en recipiente hermético. Congelador: hasta 2 meses en raciones de una toma. Descongela en la nevera la noche anterior y sirve templado, nunca caliente.
Si no tienes…
- Tu cachorro no tolera la ternera
- Cordero magro picado en la misma cantidad
- No tienes boniato
- Calabaza en la misma cantidad, más 60 g de arroz blanco en crudo cocido aparte para mantener la energía
- Tu cachorro tiene o ha tenido cálculos
- Calabacín en lugar de espinacas, en la misma cantidad
Consejos de cocina
- En razas pequeñas, pasa todo por el pasapurés o aplástalo bien con el tenedor: un picadillo fino se come mejor con dientes de leche.
- Alterna esta receta con alguna de ave o de pescado a lo largo de la semana: variar la proteína ayuda a cubrir mejor los micronutrientes.
- Si vienes del pienso, haz el cambio en 7-10 días mezclando cada vez más comida casera.
- Para usarla como dieta única necesita el suplemento de crecimiento que te paute el veterinario; sin él, úsala como parte de su ración.
Seguridad
- Ternera siempre bien cocinada en cachorros: su sistema inmunitario aún está madurando y la carne picada cruda es la que más bacterias concentra.
- Respeta la cantidad de espinacas: en exceso, sus oxalatos dificultan la absorción del calcio y favorecen algunos cálculos.
- No subas la cáscara de huevo por encima de lo indicado: en razas grandes, el exceso de calcio daña el desarrollo de los huesos.
- Boniato siempre cocido, sin piel y sin restos de brotes.
Preguntas frecuentes
¿Pueden los cachorros comer ternera?
Sí, los cachorros pueden comer ternera cocinada y magra desde el destete. Es una de las carnes con más hierro y zinc, dos minerales clave para crecer. Quita la grasa visible, cocínala del todo y córtala o pícala según el tamaño de su boca. Introdúcela poco a poco si hasta ahora solo ha comido pienso o pollo.
¿Pueden los perros comer espinacas?
Sí, en pequeña cantidad y mejor escaldadas. Las espinacas aportan folato, vitamina K y antioxidantes, pero también oxalatos, que en exceso reducen la absorción de calcio y pueden favorecer cálculos. En esta receta son algo más del 5 % del lote. Si tu perro ha tenido cálculos de oxalato o problemas de riñón, mejor evítalas.
¿Es bueno el boniato para los cachorros?
Sí, el boniato cocido es un buen hidrato de carbono para cachorros: aporta energía, fibra suave y betacaroteno, y se digiere bien si está bien aplastado. Dáselo siempre cocido, pelado y sin sal ni mantequilla. No debe ser la base de la comida: en la receta de un cachorro, la carne y el huevo tienen que pesar más que el tubérculo.
¿Se le puede dar carne picada cruda a un cachorro?
No es recomendable. La carne picada tiene mucha superficie expuesta y es la que más bacterias concentra, como Salmonella o E. coli, y el sistema inmunitario de un cachorro aún está madurando. Además, en crecimiento es más difícil cuadrar el calcio con dietas crudas. Cocinada, como en esta receta, es más segura para él y para tu casa.
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