Receta casera para cachorros con cordero, guisantes y arroz

Cordero con guisantes, arroz y huevo para cachorros: trozos pequeños, cáscara de huevo y aceite de salmón. Cuántas veces al día comen y cómo hacer el cambio.

Tiempo
55 min + 10 min de reposo
Sale
Unos 1,3 kg (unos 2 días y medio para un cachorro de 10 kg)
Tipo
Comida principal
Dificultad
Fácil
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Receta casera para cachorros con cordero, guisantes y arroz
La receta de un vistazo
  • 46 % cordero magro
  • 30 % arroz blanco
  • 10 % guisantes
  • 7 % zanahoria

Cumple LA NORMA. Sus 7 ingredientes están en nuestra lista blanca: nada que pueda hacerle daño.

Esta receta casera para cachorros con cordero es un guiso suave de pierna de cordero en dados pequeños, arroz, guisantes, zanahoria y huevo cocido, con cáscara de huevo para equilibrar el fósforo de la carne y aceite de salmón para el omega-3. Está pensada para cachorros a partir de los dos meses que ya comen sólido, y es una buena opción para variar si hasta ahora solo ha comido pollo.

El cordero se cuece en el mismo agua en la que luego se hace el arroz, así que el grano se queda con todo el sabor y el plato sale jugoso sin añadir nada. Los guisantes, aplastados un poco con el tenedor, se mezclan con el arroz y desaparecen; los cachorros que se comen el arroz y dejan la verdura no tienen manera de separarlos.

Por qué funciona

El cordero aporta proteína completa, hierro y zinc, necesarios para formar músculo y tejidos mientras crece; el huevo cocido suma más proteína de alto valor y colina. El arroz blanco es la fuente de energía más fácil de digerir para un estómago joven, y los guisantes y la zanahoria aportan fibra, algo de proteína vegetal y betacaroteno. La cáscara de huevo mantiene equilibrada la proporción calcio:fósforo (el calcio y el fósforo totales para crecer los completa el corrector) y el aceite de salmón aporta DHA, que participa en el desarrollo del cerebro y la vista.

Habla antes con tu veterinario. Esta receta no cubre por sí sola el calcio y el fósforo que necesita un cachorro en crecimiento. Como dieta única necesita el corrector para crecimiento que te paute tu veterinario (no añadas más cáscara de huevo a ojo: subirla descuadra el fósforo y el exceso de calcio también daña, sobre todo en razas grandes). Sin corrector, úsala como parte de su ración, no como toda.

Paso a paso

  1. Cuece el cordero

    Pon los dados de cordero en una olla con 1,2 litros de agua fría, sin sal. Cuando hierva, baja el fuego, retira la espuma y la grasa que suba a la superficie y deja cocer hasta que la carne esté tierna al morderla.

  2. Cuece los huevos

    Mientras, cuece los huevos 10 minutos desde que el agua hierve, enfríalos y pélalos. Si vas a usar sus cáscaras para el calcio, lávalas y hornéalas.

  3. Haz el arroz en el caldo

    Saca el cordero con una espumadera y reserva. Mide unos 450 ml del caldo, añade el arroz y la zanahoria y cuece a fuego medio hasta que el arroz esté blando.

  4. Añade los guisantes

    A falta de 6-8 minutos para que termine el arroz, incorpora los guisantes. Si tu cachorro es pequeño, aplástalos un poco con el tenedor al final.

  5. Mezcla y añade el calcio

    Junta el cordero con el arroz y la verdura, pica los huevos cocidos y agrégalos. Espolvorea la cáscara de huevo y remueve bien para que se reparta por todo el guiso.

  6. Templa y sirve

    Deja reposar hasta que esté tibio (comprueba con el dorso de la mano), reparte en las tomas del día y añade el aceite de salmón justo antes de servir.

¿Cuánto le doy?

Ración diaria orientativa para un perro de perfil «cachorro (4-12 meses)». Repártela en dos tomas (tres o cuatro si es cachorro).

— g al día

Peso3 kg5 kg10 kg15 kg20 kg30 kg40 kg
Gramos/día2203205407309051.2251.525

¿Cachorro, mayor, muy activo o a dieta? Calcula su ración exacta.

Energía
146 kcal/100 g
Proteína
45 % materia seca
Grasa
16 % materia seca
Calcio:fósforo
1,3 : 1

Valores estimados a partir de los ingredientes (BEDCA/USDA). Plato del día. Para usarla a diario como única comida, añade un corrector vitamínico-mineral para dieta casera.

Conservación

Nevera: hasta 3 días en recipiente hermético. Congelador: hasta 2 meses, en raciones de una toma. Descongela en la nevera la noche anterior y templa al baño maría o unos segundos en el microondas, removiendo bien para que no queden zonas muy calientes.

Si no tienes…

No encuentras cordero o tu cachorro no lo tolera
Pavo picado magro en la misma cantidad
No tienes guisantes
Judías verdes en dados, en la misma cantidad
Quieres cambiar el cereal
Copos de avena en la misma cantidad, cocidos en el caldo 10 minutos

Consejos de cocina

  • Corta el cordero a la medida de su boca: en cachorros de raza pequeña, dados de 1 cm o carne desmenuzada.
  • El cordero suelta bastante grasa. Si guardas el caldo en la nevera, la grasa sube y se solidifica: retírala con una cuchara antes de usarlo.
  • Para que sea su dieta única necesita el corrector para crecimiento que te paute tu veterinario, no uno de adulto. Sin él, úsala como parte de su ración, no como toda.
  • Pésalo cada semana y anota el peso: en un cachorro, la ración cambia cada mes y la calculadora de raciones de la web te ayuda a ajustarla.

Seguridad

  • La cáscara de huevo de esta receta deja bien la proporción calcio:fósforo, pero la receta se queda corta en calcio y fósforo totales para un cachorro en crecimiento. Esa diferencia la cubre el corrector para crecimiento que te paute el veterinario, nunca más cáscara a ojo: subirla descuadraría el fósforo, y el exceso de calcio también daña, sobre todo en razas grandes.
  • Repasa la carne con los dedos antes de cocinarla: ninguna esquirla de hueso.
  • Retira la grasa visible y la que flota en el caldo; demasiada grasa de golpe puede sentar mal a un estómago joven.
  • Sirve siempre tibio, nunca caliente.
  • Apta para congelar

Preguntas frecuentes

¿Cuántas veces al día come un cachorro?

Un cachorro de 2 a 4 meses come 4 veces al día; de 4 a 12 meses, 3 veces, y a partir del año suele pasar a 2 tomas como un adulto. En razas grandes y gigantes las 3 tomas se alargan hasta los 15-18 meses. Repartir la ración evita atracones y mantiene estable su energía.

¿Cómo paso a mi cachorro de pienso a comida casera?

Haz el cambio poco a poco durante 7 a 10 días: empieza con un 25 % de comida casera y un 75 % de su comida anterior, sube a mitad y mitad hacia el cuarto día y a un 75 % hacia el séptimo. Si las heces se ablandan, quédate dos días más en el paso anterior antes de avanzar. Si va a ser su dieta única, empieza también con el corrector para crecimiento que te paute el veterinario.

¿Es bueno el cordero para los cachorros?

Sí, el cordero es una buena proteína para cachorros: aporta aminoácidos completos, hierro y zinc. Elige pierna sin grasa visible, porque otras piezas son muy grasas, y cocínalo siempre bien. Es útil para variar, y algunos cachorros que no toleran el pollo lo digieren bien.

¿Pueden comer guisantes los cachorros?

Sí, los cachorros pueden comer guisantes cocidos en pequeña cantidad como parte de una receta equilibrada. Aportan fibra, algo de proteína y vitaminas del grupo B. Evita los guisantes de lata con sal y no los conviertas en la base del plato: la proteína principal debe venir de la carne.

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