Dürfen Hunde Leber essen? Ja, aber nur wenig

Was es ihm bringt

Leber (von Huhn, Rind oder Lamm) gehört zu den nährstoffreichsten Innereien: Sie liefert Eisen, Kupfer, Zink, Vitamin B12, Folsäure und vor allem Vitamin A. 100 g Rinderleber enthalten rund 5.000 µg Vitamin A, Hühnerleber etwa 3.300 µg: mehr, als ein mittelgroßer Hund in einer Woche braucht. Deshalb sollte sie in selbst gekochten Rationen und beim Barfen nicht mehr als 5 % des tierischen Anteils ausmachen (absolut höchstens 10 %).

Ein über Wochen oder Monate anhaltendes Zuviel kann eine Hypervitaminose A auslösen: Steifheit, Gelenkschmerzen, Veränderungen am Knochen und Leberprobleme. Eine einmalige große Portion verursacht meist nur weichen Kot, weil Leber abführend wirkt. Außerdem ist Rinderleber sehr reich an Kupfer, was bei Rassen wichtig ist, die zur Kupferspeicherung neigen, etwa Bedlington Terrier, Labrador oder Dobermann.

So gibst du es ihm

Gekocht oder ohne Öl in der Pfanne gebraten, gewürfelt oder gerieben
Als Leckerli: in dünnen Streifen im Ofen getrocknet
In selbst gekochten Rationen oder beim Barfen nicht mehr als 5 % des tierischen Anteils (absolut höchstens 10 %)
Lieber auf mehrere Tage verteilt als alles auf einmal
Ohne Zwiebeln (keine Leber „Berliner Art“)

Wie viel darf er essen?

Als Leckerli oder Topping: kleiner Hund (<10 kg) 5–10 g gegarte Leber pro Tag (ein oder zwei Würfel von 2 cm); mittelgroßer Hund (10–25 kg) 10–20 g; großer Hund (>25 kg) 20–35 g. Ist sie schon Teil seiner selbst gekochten oder BARF-Ration, gib keine Leberleckerli zusätzlich.

Risiken

Hypervitaminose A, wenn über Wochen viel gefüttert wird
Durchfall durch die abführende Wirkung, wenn er zu viel auf einmal frisst
Kupferspeicherung bei veranlagten Rassen (Bedlington Terrier, Labrador, Dobermann, West Highland White Terrier)
Rohe Leber: Bakterien wie Salmonellen und bei Wild Parasiten

Wenn er es gefressen hat

Auf diese Symptome achten

Einmaliges Zuviel: weicher Kot oder Durchfall

Chronisches Zuviel an Vitamin A: Steifheit, Lahmheit, Schmerzen bei Berührung von Hals oder Rücken, Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust

Was tun

Hat er auf einmal eine größere Menge Leber gefressen, ist meist ein vorübergehender Durchfall die Folge: Gib ihm Wasser und Schonkost und beobachte ihn. Erbricht er wiederholt, ist er matt oder dauert der Durchfall länger als 24–48 Stunden, ruf den Tierarzt an. Frisst er schon länger täglich viel Leber und du bemerkst Steifheit oder Schmerzen, sprich es in der Praxis an: Eine Hypervitaminose A wird mit Blutwerten und Röntgenbildern diagnostiziert.

Häufige Fragen

Welche Leber ist besser für Hunde: Huhn oder Rind?

Beide sind geeignet. Hühnerleber ist milder, günstiger und enthält etwas weniger Vitamin A und sehr viel weniger Kupfer: eine gute Wahl für den Einstieg und für kleine Hunde. Rinderleber schmeckt intensiver und ist viel reicher an Kupfer und Vitamin A. In beiden Fällen gilt dieselbe Regel: nicht mehr als 5 % des tierischen Anteils der Ration (absolut höchstens 10 %).

Darf ein Welpe Leber essen?

Ja, gegart und in kleinen Stücken, als Teil seiner Ration oder als Leckerli fürs Training. Weil er so klein ist, ist schon wenig viel: Ein paar Würfel am Tag reichen. Bei Welpen solltest du es mit Vitamin A nicht übertreiben, denn ein Zuviel beeinträchtigt die Knochenentwicklung. Enthält sein selbst gekochtes Futter schon Leber, nimm also andere Leckerli.

Darf ich meinem Hund rohe Leber geben?

Beim Barfen wird sie roh gefüttert, vorher mindestens eine Woche bei −18 °C eingefroren und immer innerhalb dieser 5 % des tierischen Anteils (absolut höchstens 10 %). Roh wirkt sie stärker abführend als gegart, deshalb wird sie nach und nach eingeführt. Leber von Wild oder von Tieren ohne tierärztliche Kontrolle sollte wegen der Parasitengefahr nicht roh gefüttert werden. Wenn du keine geplante Rohfütterung machst, ist gegart einfacher.