Les chiens peuvent-ils manger du saumon ? Oui, sans arêtes

Ce que ça lui apporte

Le saumon apporte environ 20 g de protéines pour 100 g et c'est l'un des poissons les plus riches en oméga-3 à longue chaîne (EPA et DHA), qui peuvent aider à garder une peau et un poil sains et contribuent à la santé des articulations et du cerveau. Il contient aussi de la vitamine D, de la B12 et du sélénium.

Il y a trois précautions. Les arêtes, qui peuvent se planter dans la bouche ou le tube digestif. Le saumon cru, qui peut contenir des larves d'Anisakis et d'autres parasites, ainsi que des bactéries : c'est pourquoi nous ne le recommandons pas cru. Et le saumon fumé, très salé (autour de 2-3 g pour 100 g, plus de dix fois le saumon frais). C'est en outre un poisson gras : avec modération chez les chiens en surpoids ou ayant des antécédents de pancréatite.

Comment le lui donner

Poché, à la vapeur ou au four, sans huile ni sel
Sans aucune arête : vérifie du bout des doigts
La peau cuite, en petite quantité et sans sel
Cru, nous ne le recommandons pas ; en BARF, seulement congelé au préalable au moins une semaine à −18 °C
Jamais fumé, mariné ni en sushi avec sauce soja

Combien peut-il en manger ?

En extra (au maximum 10 % des calories de la journée), 1-2 fois par semaine : petit chien (<10 kg), 15-30 g de saumon cuit ; chien moyen (10-25 kg), 30-60 g ; grand chien (>25 kg), 60-90 g. Si tu cherches un apport quotidien d'oméga-3, l'huile de saumon à la dose indiquée sur l'étiquette est plus pratique.

Risques

Arêtes : blessures de la bouche, de l'œsophage ou de l'intestin
Cru : Anisakis et autres parasites s'il n'a pas été congelé, et bactéries même congelé
Fumé : excès de sel
Poisson gras : prudence chez les chiens en surpoids ou ayant des antécédents de pancréatite
Saumon en sauce ou assaisonné

Questions fréquentes

Les chiens peuvent-ils manger du saumon cru ?

Nous ne le recommandons pas : cuit, c'est toujours l'option sûre. Si tu suis un régime BARF, donne-le uniquement congelé au préalable au moins une semaine à −18 °C, ce qui inactive l'Anisakis et d'autres parasites. La congélation n'élimine pas les bactéries, il faut donc une hygiène stricte, et pour les chiots, toujours cuit. Les mises en garde sur la « maladie de l'empoisonnement au saumon » que tu verras sur des sites américains concernent le saumon des rivières du nord-ouest Pacifique.

Peut-il manger du saumon fumé ?

Mieux vaut éviter. Le saumon fumé est très salé, de l'ordre de 2-3 g pour 100 g, et chez un petit chien quelques tranches représentent déjà une quantité importante. Un petit morceau tombé de la table n'est pas une urgence, mais ne l'utilise pas comme friandise, même pendant les fêtes. S'il aime le saumon, un morceau cuit sans sel lui apporte la même chose sans l'excès de sodium.

Et la peau du saumon ?

Cuite et sans sel, en petite quantité, oui : elle est riche en gras et en oméga-3, et les lanières de peau séchée sont vendues comme friandises. Ne la donne pas frite, avec les écailles ou assaisonnée, et fais attention si ton chien est en surpoids ou a l'estomac fragile, car un excès de gras peut lui donner la diarrhée.