Biscoito de pasta de amendoim para cachorro, com farinha de trigo integral
Biscoito de pasta de amendoim para cachorro com farinha integral e pasta 100 % amendoim sem xilitol. Como ler o rótulo, massa fácil e uns 60 biscoitos.
- Tempo
- 40 min + 40 min de descanso
- Rende
- 60 unidades
- Tipo
- Petisco
- Dificuldade
- Fácil
- 61 % farinha de trigo integral
- 21 % ovo
- 19 % pasta de amendoim 100 %
Cumpre A REGRA. Os seus 4 ingredientes estão na nossa lista segura: nada que possa fazer mal a ele.
O biscoito de pasta de amendoim para cachorro é um clássico por um motivo: quase nenhum cachorro resiste ao cheiro. Esta versão leva farinha de trigo integral, um ovo, água e pasta de amendoim 100 % amendoim, sem sal, sem açúcar e, sobretudo, sem xilitol. É um biscoito crocante, de sabor tostado, que fica pronto em meia hora e dura semanas no pote.
A massa se trabalha como a de um biscoito comum: abre, corta com um cortador de osso e vai ao forno. Um pote pequeno de pasta de amendoim rende várias fornadas, e basta pouca quantidade para tudo ficar com cheiro de amendoim. O que importa de verdade nesta receita está no rótulo do pote.
Por que funciona
A farinha de trigo integral forma a estrutura graças ao glúten e fornece fibra, então o biscoito aguenta bem o cortador e não esfarela. A pasta de amendoim dá o sabor, gordura e um pouco de proteína; 50 g bastam para a fornada inteira, assim cada biscoito não dispara em calorias. O ovo une a massa e a água ajusta a textura sem acrescentar mais nada.
Passo a passo
Confira o pote
Antes de tudo, leia a lista de ingredientes da pasta de amendoim. Só deve aparecer “amendoim” (no máximo, “amendoim torrado”). Se aparecer xilitol, E-967 ou INS 967, “açúcar de bétula”, adoçante, açúcar ou sal, esse pote não serve.
Preaqueça o forno
Ligue o forno a 180 °C (calor de cima e de baixo) e forre uma assadeira com papel-manteiga.
Misture os úmidos
Numa tigela, bata o ovo com a pasta de amendoim e a água morna até não sobrar nenhum grumo. A água morna ajuda a pasta a se dissolver.
Sove
Junte a farinha integral e misture com uma espátula; quando não der mais, termine com as mãos. Sove por um minuto, até ter uma massa lisa que não grude. Se estiver seca e rachando, mais uma colher de sopa de água.
Abra e corte
Abra a massa na bancada enfarinhada com 5 mm de espessura e corte com um cortador de osso de 4 cm. Junte as sobras, abra de novo e continue até acabar. Coloque os biscoitos na assadeira; quase não crescem, então podem ficar próximos.
Asse
Asse por 18-20 minutos, até estarem dourados nas bordas e duros ao toque.
Esfrie no forno
Desligue o forno e deixe os biscoitos lá dentro com a porta entreaberta até esfriarem. Assim terminam de secar e ficam crocantes de verdade.
Quantos por dia?
Como petisco, sem passar de 10% do que ele come por dia.
— unidades por dia no máximo
| Peso | 3 kg | 5 kg | 10 kg | 15 kg | 20 kg | 30 kg | 40 kg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Unidades/dia | 1 | 2 | 3 | 5 | 6 | 8 | 10 |
Filhote, idoso, muito ativo ou de dieta? Calcule a porção exata.
- Energia
- 16,4 kcal/unidade
- Proteína
- 19 % matéria seca
- Gordura
- 16 % matéria seca
Valores estimados a partir dos ingredientes (BEDCA/USDA). Guloseima: não deve passar de 10% do que ele come por dia.
Conservação
Bem secos, num pote hermético: 2 semanas em temperatura ambiente, longe do calor. Na geladeira: 3 semanas. Freezer: até 3 meses; descongelam em 15-20 minutos. A gordura do amendoim pode ficar rançosa com o calor do verão: se estiverem com cheiro de ranço, jogue fora.
Se você não tiver…
- Seu cachorro não tolera trigo
- Farinha de aveia na mesma quantidade; a massa fica mais mole, melhor abrir com 6 mm
- Não tem uma pasta de amendoim adequada
- 80 g de banana madura amassada no lugar da pasta e 30 g a menos de água
- Prefere um biscoito mais leve
- Reduza a pasta de amendoim para 30 g e junte 40 g de purê de abóbora cozida
Dicas de cozinha
- Regra dos 10 %: os petiscos do dia não devem passar de 10 % das calorias do seu cachorro. A tabela da receita diz quantos biscoitos cabem para o peso dele.
- Se a pasta de amendoim do pote estiver separada (com o óleo em cima), mexa bem antes de pesar: se você pegar só a parte de cima, a massa fica oleosa.
- Para presentear, coloque uma dúzia num pote de vidro com uma etiqueta com os ingredientes: assim quem receber sabe que não leva nada proibido.
Segurança
- Xilitol: algumas pastas de amendoim “light”, “zero açúcar” ou “proteicas” levam xilitol (E-967 ou INS 967), que em cachorros provoca uma queda brusca do açúcar no sangue e pode danificar o fígado mesmo em quantidades pequenas. Use só pastas cujo único ingrediente seja o amendoim. Se o seu cachorro comeu algo com xilitol, ligue imediatamente para o seu veterinário ou um pronto-atendimento veterinário 24 horas.
- A pasta de amendoim é muito gordurosa. Se o seu cachorro já teve pancreatite ou segue uma dieta com pouca gordura, estes biscoitos não são para ele.
- O trigo está entre os alérgenos alimentares citados em cachorros, embora atrás da carne bovina, dos laticínios e do frango. Se o seu cachorro tem alergia alimentar diagnosticada, consulte o veterinário antes de dar.
- Não dê a massa crua: leva ovo cru e farinha sem cozinhar.
Perguntas frequentes
Cachorro pode comer pasta de amendoim?
Sim, desde que seja 100 % amendoim, sem sal, sem açúcar e sem xilitol, e em pouca quantidade. Fornece gordura e proteína e eles adoram, mas é muito calórica: uma colher de chá de vez em quando para um cachorro pequeno e uma colher de sopa para um grande. Evite em cachorros com pancreatite ou sobrepeso.
Como saber se a pasta de amendoim tem xilitol?
Olhe a lista de ingredientes, não a frente da embalagem. O xilitol pode aparecer como “xilitol”, “E-967”, “INS 967” ou “açúcar de bétula”, e costuma estar em produtos que se vendem como “zero açúcar”, “light” ou “proteico”. A opção mais segura é uma pasta cujo único ingrediente seja o amendoim. Na dúvida, não use.
Trigo faz mal para cachorro?
Não para a maioria. A farinha de trigo cozida fornece energia, um pouco de proteína e fibra, se for integral, e quase todos os cachorros digerem bem. Alguns cachorros têm alergia ou, mais raramente, sensibilidade ao glúten; nesses casos é preciso evitar. Sem um diagnóstico, não há por que tirá-la dos petiscos.
Quantos biscoitos de amendoim posso dar ao meu cachorro?
Os que couberem em 10 % das calorias do dia dele, contando os outros petiscos. Cada biscoito tem cerca de 16 kcal, então um cachorro de 10 kg pode comer uns três e um de 30 kg, uns oito. A tabela da receita dá o número para o peso dele.
O que ela leva, em detalhe
- Pasta de amendoim Com moderação
- Pão Com moderação
- Ovo Sim
Se ele gostou, experimente
A lista para a geladeira
Os alimentos que o seu cachorro pode comer, com moderação e nunca, em uma única folha para imprimir.