Hähnchen mit Süßkartoffel für aktive Hunde
Gebratenes Hähnchen mit Süßkartoffel, grünen Bohnen und Ei für aktive Hunde: mehr Energie für Läufer, Canicross-Hunde und lange Touren im Gelände.
- Zeit
- 45 min + 10 min Ruhezeit
- Ergibt
- Etwa 1,2 kg (etwas mehr als ein Tag für einen aktiven 20-kg-Hund, 2 für einen 10-kg-Hund)
- Art
- Hauptmahlzeit
- Schwierigkeit
- Einfach
- 49 % hähnchenschenkel ohne knochen und haut
- 31 % süßkartoffel
- 10 % grüne bohnen
- 8 % ei
Erfüllt DIE REGEL. Alle 7 Zutaten stehen auf unserer sicheren Liste: nichts, was deinem Hund schaden könnte.
Dieses Hähnchen mit Süßkartoffel für Hunde ist für alle gedacht, die viel verbrauchen: Canicross-, Jagd- und Hütehunde oder Begleiter auf langen Touren in den Bergen. Es enthält Hähnchenschenkel, die etwas fetter sind als die Brust, Ei, geröstete Süßkartoffel und etwas Öl, damit jeder Löffel mehr Energie liefert, ohne ihm vor dem Losgehen den Magen zu füllen.
Das Hähnchen wird in Streifen in der Pfanne gebraten, bis es außen goldbraun ist: Diese Röstaromen machen es unwiderstehlich. Die geröstete Süßkartoffel bekommt karamellisierte Ränder und bleibt innen sehr cremig, und mit dem gehackten gekochten Ei entsteht ein sättigendes Gericht, das nach dem Training im Nu serviert ist.
Warum es funktioniert
Der Hähnchenschenkel liefert Eiweiß für die Regeneration der Muskeln und etwas mehr Fett als die Brust; Fett ist der wichtigste Brennstoff für einen Hund, der stundenlang läuft. Die Süßkartoffel gibt Kohlenhydrate, um die Glykogenspeicher aufzufüllen, und das Ei bringt hochwertiges Eiweiß und zusätzliches Fett. Die grünen Bohnen liefern Ballaststoffe und Volumen, ohne der Energie Platz wegzunehmen. Die Eierschale gleicht den Phosphor aus, und das Lachsöl liefert Omega-3-Fettsäuren, die Gelenken mit viel Arbeit guttun.
Schritt für Schritt
Süßkartoffel rösten
Heiz den Ofen auf 200 °C vor. Schäl die Süßkartoffel, schneide sie in 2 cm große Würfel und röste sie auf einem Blech mit Backpapier 25–30 Minuten, bis sie unter der Gabel zerfällt und goldbraune Ränder hat.
Eier kochen
Koch die Eier 10 Minuten ab dem Moment, in dem das Wasser sprudelt, und schreck sie in kaltem Wasser ab. Schälen, hacken und die Schalen aufheben, wenn du sie mahlen willst.
Hähnchen in der Pfanne braten
Schneide die Schenkel in Streifen. Erhitz das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate das Hähnchen 8–10 Minuten unter Wenden, bis es außen goldbraun und innen ohne rosa Stellen ist.
Bohnen garen
Schneide die grünen Bohnen klein und dämpfe sie 8 Minuten oder gare sie zugedeckt mit einem Schuss Wasser in derselben Pfanne.
Klein schneiden und mischen
Schneide das Hähnchen in Happen, passend zur Größe deines Hundes. Misch es mit Süßkartoffel, Bohnen und gehacktem Ei und lass alles 10 Minuten abkühlen.
Kalzium dazugeben und portionieren
Streu die gemahlene Eierschale darüber, misch gut und teil alles in Portionen auf. Das Lachsöl kommt beim Servieren in den Napf.
Wie viel gebe ich ihm?
Ungefähre Tagesration für einen Hund mit dem Profil „sehr aktiv oder sporthund“. Verteile sie auf zwei Mahlzeiten (drei oder vier bei Welpen).
— g pro Tag
| Gewicht | 3 kg | 5 kg | 10 kg | 15 kg | 20 kg | 30 kg | 40 kg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gramm/Tag | 305 | 445 | 750 | 1.015 | 1.260 | 1.710 | 2.125 |
Welpe, Senior, sehr aktiv oder auf Diät? Berechne seine genaue Ration.
- Energie
- 131 kcal/100 g
- Protein
- 51 % Trockensubstanz
- Fett
- 18 % Trockensubstanz
- Calcium:Phosphor
- 1,4 : 1
Geschätzte Werte auf Basis der Zutaten (BEDCA/USDA). Für jeden Tag. Wenn du es täglich als einziges Futter gibst, ergänze ein Vitamin-Mineral-Präparat für selbst gekochtes Futter.
Aufbewahrung
Kühlschrank: 3 Tage. Gefrierfach: bis zu 3 Monate; das gekochte Ei verändert beim Auftauen etwas seine Konsistenz, aber das stört Hunde nicht. Im Kühlschrank auftauen und bei Zimmertemperatur oder lauwarm servieren.
Wenn dir etwas fehlt…
- Dein Hund verträgt kein Huhn
- Mageres Putenhackfleisch in derselben Menge, in der Pfanne gebraten
- Du hast keine Süßkartoffel
- Geschälte Kartoffel in derselben Menge, immer gut durchgegart
- Du willst an Wettkampftagen noch mehr Energie
- Gib 60 g Haferflocken (6 EL) dazu, in 180 ml Wasser gekocht
Küchentipps
- Lass zwischen Mahlzeit und intensiver Bewegung mindestens ein bis zwei Stunden und nach der Bewegung noch eine Stunde, bevor du ihn fütterst, vor allem bei großen Hunden mit tiefem Brustkorb.
- An Ruhetagen verbraucht er weniger: Berechne die Portion im Futterrechner mit normaler Aktivität.
- Ein Hund, der läuft, braucht eher Wasser griffbereit als mehr Futter: Nimm auf Touren immer welches mit.
- Soll es täglich die einzige Mahlzeit sein, gib eine Vitamin- und Mineralstoffergänzung für selbst gekochtes Futter dazu: Das Rezept deckt Eiweiß, Energie, Kalzium und Omega-3 ab, aber nicht alle Vitamine und Spurenelemente.
Sicherheit
- Das Hähnchen immer gut durchgaren und ohne Knochen.
- Nur so viel Öl, dass nichts anbrennt: Es wird gebraten, nicht frittiert.
- Kein Rezept für Welpen: Im Wachstum brauchen sie ein anderes Verhältnis von Kalzium und Energie.
Häufige Fragen
Was sollte ein Sporthund fressen?
Mehr Energie, vor allem in Form von Fett, und genug Eiweiß, um die Muskeln zu regenerieren. Ein Hund, der mehrere Stunden pro Woche Canicross macht oder jagt, kann 30–60 % mehr Kalorien brauchen als ein Haushund. Ideal ist es, die Energiedichte des Napfs zu erhöhen, mit mehr Fett und Ei, statt ihm viel mehr Volumen zu geben, und nach Gewicht und Form nachzujustieren.
Wie lange nach dem Fressen darf ein Hund Sport machen?
Warte nach einer vollen Mahlzeit mindestens ein bis zwei Stunden, bevor er rennt oder wild spielt, und nach der Bewegung eine weitere Stunde, bevor du ihn fütterst. Das ist besonders wichtig bei großen Rassen mit tiefem Brustkorb wie dem Deutschen Schäferhund oder der Deutschen Dogge, wegen des Risikos einer Magendrehung, eines schweren Notfalls.
Ist Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel besser für Hunde?
Das hängt vom Hund ab. Die Brust ist magerer und passt besser zu Hunden mit Übergewicht oder empfindlichem Magen. Der Schenkel ohne Knochen und Haut hat etwas mehr Fett und Geschmack und eignet sich deshalb für aktive Hunde, die mehr Energie brauchen. Beide liefern hochwertiges Eiweiß; wichtig ist, immer Haut und Knochen zu entfernen.
Darf ich meinem Hund jeden Tag ein Ei geben?
Ja, gekocht ist ein Ei am Tag für einen mittelgroßen oder großen Hund im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung vernünftig. Es liefert hochwertiges Eiweiß, Fett und B-Vitamine. Immer gegart: Rohes Eiweiß enthält Avidin, das Biotin blockiert. Bei kleinen Hunden reicht ein halbes Ei am Tag oder ein Ei jeden zweiten Tag völlig aus.
Was drin ist, im Detail
- Hähnchen Ja
- Süßkartoffeln Ja
- Grüne Bohnen Ja
- Ei Ja
Wenn es ihm geschmeckt hat, probier auch
Die Liste für den Kühlschrank
Was dein Hund essen darf, was nur in Maßen und was nie, auf einem einzigen Blatt zum Ausdrucken.