Hundeleckerli mit Fisch: kleine Kroketten aus Seehecht und Süßkartoffel
Kleine Kroketten aus Seehecht und Süßkartoffel aus dem Ofen für Hunde: weich, fettarm und leicht einzufrieren. Schritt für Schritt und wie du sie lagerst.
- Zeit
- 1 h 15 min + 10 min Ruhezeit
- Ergibt
- 40 Stück
- Art
- Leckerli
- Schwierigkeit
- Einfach
- 41 % seehecht ohne gräten
- 41 % süßkartoffel
- 9 % ei
- 7 % hafermehl
Erfüllt DIE REGEL. Alle 5 Zutaten stehen auf unserer sicheren Liste: nichts, was deinem Hund schaden könnte.
Diese Hundeleckerli mit Fisch sind kleine Kroketten aus Seehecht und Süßkartoffel (auch Batate genannt), im Ofen gebacken, ohne Panade und ohne Frittieren. Sie werden außen goldbraun, bleiben innen zart und haben einen milden Fischgeruch, der selbst misstrauischen Hunden schmeckt.
Sie sind sehr dankbar für alte Hunde oder Hunde mit empfindlichem Maul, weil sie beim Draufbeißen zerfallen, und da Seehecht ein sehr magerer Fisch ist, auch für Hunde, die auf Fett achten müssen. Kochst du zu Hause ohnehin Süßkartoffel für sein Futter, nimm etwas davon beiseite, und sie sind fast schon fertig.
Warum es funktioniert
Der Seehecht liefert leicht verdauliches Eiweiß mit sehr wenig Fett. Die gekochte Süßkartoffel ist die Grundlage: Sie bringt Volumen, Ballaststoffe und die cremige Textur, die die Kroketten zusammenhält. Ei und etwas Hafermehl sorgen dafür, dass sie beim Backen die Form behalten, und die Petersilie bringt optional eine frische Note.
Schritt für Schritt
Süßkartoffel garen
Schneide die Süßkartoffel in 2 cm große Würfel und gare sie 15–20 Minuten über Dampf oder in Wasser, bis sie unter der Gabel zerfällt. Lass sie gut abtropfen und zerdrück sie zu Püree.
Seehecht garen
Gare den Seehecht 6–8 Minuten über Dampf, bis er undurchsichtig ist und in Flocken zerfällt.
Zerpflücken und kontrollieren
Zerpflück den Seehecht auf einem Teller mit den Fingern und such in Ruhe nach Gräten, die übersehen wurden.
Mischen
Heiz den Ofen auf 190 °C vor. Misch in einer Schüssel Süßkartoffelpüree, Seehecht, Ei, Mehl und Petersilie, bis eine formbare Masse entsteht.
Kroketten formen
Forme mit feuchten Händen Bällchen von 2–3 cm, drück sie etwas flach und leg sie mit Abstand auf ein Blech mit Backpapier.
Backen
Back sie 20–25 Minuten und wende sie nach der Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun sind. Lass sie 10 Minuten auf einem Gitter abkühlen.
Wie viele pro Tag?
Als Leckerli, höchstens 10 % von dem, was er am Tag frisst.
— Stück pro Tag, höchstens
| Gewicht | 3 kg | 5 kg | 10 kg | 15 kg | 20 kg | 30 kg | 40 kg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Stück/Tag | 1 | 2 | 3 | 5 | 6 | 8 | 10 |
Welpe, Senior, sehr aktiv oder auf Diät? Berechne seine genaue Ration.
- Energie
- 16,8 kcal/Stück
- Protein
- 38 % Trockensubstanz
- Fett
- 7 % Trockensubstanz
Geschätzte Werte auf Basis der Zutaten (BEDCA/USDA). Leckerli: höchstens 10 % von dem, was er am Tag frisst.
Aufbewahrung
Kühlschrank: 3 Tage in einer luftdicht verschlossenen Dose. Gefrierfach: 2 Monate; friere sie einzeln auf einem Blech ein und füll sie dann in einen Beutel. Über Nacht im Kühlschrank oder 20 Minuten bei Raumtemperatur auftauen.
Wenn dir etwas fehlt…
- Du hast keinen Seehecht
- Frischer Kabeljau (niemals gesalzener Stockfisch) in derselben Menge
- Du hast keine Süßkartoffel
- Kürbis oder geschälte Kartoffel, gekocht und püriert, in derselben Menge; mit Kürbis einen Esslöffel mehr Mehl
- Dein Hund verträgt keinen Hafer
- Reismehl oder Kichererbsenmehl in derselben Menge
Küchentipps
- 10-%-Regel: Auch wenn sie leicht sind, zählen sie mit. Die Leckerli des Tages sollten nicht mehr als 10 % seiner Kalorien ausmachen; in der Tabelle siehst du, wie viele Kroketten seinem Gewicht entsprechen.
- Für kleine Hunde oder Welpen formst du Bällchen in Murmelgröße und verkürzt die Backzeit auf 15–18 Minuten.
- Ist die Masse so weich, dass sie sich nicht formen lässt, stell die Schüssel 15 Minuten in den Kühlschrank.
Sicherheit
- Kontrollier die Gräten zweimal: Beim Seehecht sind sie fein und leicht zu übersehen.
- Süßkartoffel immer gegart: Roh ist sie schwer verdaulich.
- Für große Hunde, die gierig schlingen, machst du größere Kroketten, die ihn zum Zubeißen zwingen.
Häufige Fragen
Welchen Fisch dürfen Hunde essen?
Die meisten frischen Fische, gegart und ohne Gräten: Seehecht, frischer Kabeljau, Lachs, Sardine oder Makrele. Weißfische wie Seehecht sind sehr mager; fette Fische liefern mehr Omega-3 und mehr Fett. Meide rohen, gesalzenen und geräucherten Fisch sowie Konserven in Öl oder Salzlake. Die Gräten sind die größte Gefahr.
Dürfen Hunde Süßkartoffeln essen?
Ja, gekochte Süßkartoffel ist ein sehr gutes Lebensmittel für Hunde: Sie liefert Ballaststoffe, Betacarotin und langsam verfügbare Energie. Gib sie immer gekocht, gebacken oder gedämpft, ohne Salz und ohne Butter, und nie roh, weil sie dann schwer verdaulich ist. Da sie viel Stärke enthält, pass die Menge an, wenn dein Hund Übergewicht hat oder Diabetiker ist.
Ist Süßkartoffel dasselbe wie Batate?
Ja, Süßkartoffel und Batate sind dieselbe Knolle, Ipomoea batatas; nur der Name ist ein anderer. Im deutschsprachigen Raum sagt man meist Süßkartoffel, Batate liest man seltener, und in anderen Ländern heißt sie auch Camote. Für deinen Hund ist es genau dasselbe: Sie wird immer gegart gegeben.
Was drin ist, im Detail
- Seehecht Ja
- Süßkartoffeln Ja
- Haferflocken Ja
- Ei Ja
Wenn es ihm geschmeckt hat, probier auch
Die Liste für den Kühlschrank
Was dein Hund essen darf, was nur in Maßen und was nie, auf einem einzigen Blatt zum Ausdrucken.