Golosinas de pescado para perros: croquetitas de merluza y boniato
Croquetitas al horno de merluza y boniato para perros: blandas, bajas en grasa y fáciles de congelar. Cómo hacerlas paso a paso y cómo conservarlas.
- Tiempo
- 1 h 15 min + 10 min de reposo
- Sale
- 40 piezas
- Tipo
- Premio
- Dificultad
- Fácil
- 41 % merluza sin espinas
- 41 % boniato
- 9 % huevo
- 7 % harina de avena
Cumple LA NORMA. Sus 5 ingredientes están en nuestra lista blanca: nada que pueda hacerle daño.
Estas golosinas de pescado para perros son croquetitas de merluza y boniato (la batata de toda la vida) horneadas, sin rebozar ni freír. Quedan doradas por fuera, tiernas por dentro y con un olor suave a pescado que gusta incluso a los perros más desconfiados.
Son muy agradecidas para perros mayores o con la boca delicada, porque se deshacen al morderlas, y como la merluza es un pescado muy magro, también para perros que tienen que cuidar la grasa. Si en casa ya cueces boniato para su comida, aparta un poco y las tienes casi hechas.
Por qué funciona
La merluza aporta proteína de fácil digestión con muy poca grasa. El boniato cocido es la base: da volumen, fibra y la textura cremosa que une la croquetita. El huevo y un poco de harina de avena hacen que mantengan la forma al hornear, y el perejil, opcional, aporta un toque fresco.
Paso a paso
Cuece el boniato
Corta el boniato en dados de 2 cm y cuécelo al vapor o en agua 15-20 minutos, hasta que se deshaga con el tenedor. Escúrrelo bien y aplástalo en puré.
Cuece la merluza
Cuece la merluza al vapor 6-8 minutos, hasta que esté opaca y se separe en lascas.
Desmenuza y revisa
Desmenuza la merluza con los dedos en un plato y busca con calma cualquier espina que se haya escapado.
Mezcla
Precalienta el horno a 190 °C. En un bol, mezcla el puré de boniato, la merluza, el huevo, la harina y el perejil hasta tener una masa que se pueda moldear.
Forma las croquetitas
Con las manos húmedas, haz bolitas de 2-3 cm, aplástalas un poco y colócalas en una bandeja con papel de horno, separadas.
Hornea
Hornea 20-25 minutos, dándoles la vuelta a mitad, hasta que estén doradas. Déjalas enfriar 10 minutos en una rejilla.
¿Cuántas al día?
Como premio, sin pasar del 10 % de lo que come al día.
— piezas al día como máximo
| Peso | 3 kg | 5 kg | 10 kg | 15 kg | 20 kg | 30 kg | 40 kg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piezas/día | 1 | 2 | 3 | 5 | 6 | 8 | 10 |
¿Cachorro, mayor, muy activo o a dieta? Calcula su ración exacta.
- Energía
- 16,8 kcal/pieza
- Proteína
- 38 % materia seca
- Grasa
- 7 % materia seca
Valores estimados a partir de los ingredientes (BEDCA/USDA). Golosina: que no pase del 10 % de lo que come al día.
Conservación
Nevera: 3 días en un recipiente hermético. Congelador: 2 meses; congélalas separadas en una bandeja y luego pásalas a una bolsa. Descongela en la nevera de un día para otro o 20 minutos a temperatura ambiente.
Si no tienes…
- No tienes merluza
- Bacalao fresco (nunca salado) en la misma cantidad
- No tienes boniato
- Calabaza o patata pelada, cocidas y en puré, en la misma cantidad; con calabaza añade una cucharada más de harina
- Tu perro no tolera la avena
- Harina de arroz o harina de garbanzo en la misma cantidad
Consejos de cocina
- Regla del 10 %: aunque son ligeras, cuentan. Los premios del día no deben pasar del 10 % de sus calorías; en la tabla tienes cuántas croquetitas corresponden a su peso.
- Para perros pequeños o cachorros, haz bolitas del tamaño de una canica y reduce el horno a 15-18 minutos.
- Si la masa te queda tan blanda que no se puede moldear, mete el bol 15 minutos en la nevera.
Seguridad
- Revisa las espinas dos veces: en la merluza son finas y fáciles de pasar por alto.
- El boniato siempre cocinado: crudo se digiere mal.
- Para perros grandes que tragan con ansia, haz croquetas más grandes que le obliguen a morder.
Preguntas frecuentes
¿Qué pescado pueden comer los perros?
La mayoría de pescados frescos cocinados y sin espinas: merluza, bacalao fresco, salmón, sardina o caballa. Los blancos, como la merluza, son muy magros; los azules aportan más omega-3 y más grasa. Evita el pescado crudo, el salado, el ahumado y las conservas con aceite o sal. Las espinas son el principal peligro.
¿Pueden los perros comer boniato?
Sí, el boniato cocido es un alimento muy bueno para perros: aporta fibra, betacarotenos y energía de absorción lenta. Dáselo siempre cocido, asado o al vapor, sin sal ni mantequilla, y nunca crudo, porque es difícil de digerir. Como tiene bastante almidón, ajusta la cantidad si tu perro tiene sobrepeso o es diabético.
¿Es lo mismo boniato que batata?
Sí, boniato y batata son el mismo tubérculo, Ipomoea batatas; el nombre cambia según la zona. En España se dice boniato en casi todas partes y batata en Andalucía y Canarias, y en Latinoamérica se usan batata, camote o moniato. Para tu perro es exactamente igual: se da siempre cocido.
Lo que lleva, al detalle
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La lista para la nevera
Los alimentos que tu perro puede comer, con moderación y nunca, en una sola hoja para imprimir.