Carne moída bovina com arroz e espinafre para cachorro

Carne moída com arroz para cachorro, com espinafre, ervilha e cenoura: comida caseira barata em 25 minutos e numa só frigideira. Com cálcio e ômega-3.

Tempo
30 min + 10 min de descanso
Rende
Cerca de 1,25 kg (2 dias para um cachorro de 15 kg; 3 para um de 10 kg)
Tipo
Refeição principal
Dificuldade
Fácil
Carne moída bovina com arroz e espinafre para cachorro
A receita em resumo
  • 41 % carne moída bovina magra
  • 37 % arroz branco
  • 10 % cenoura
  • 7 % ervilha

Cumpre A REGRA. Os seus 7 ingredientes estão na nossa lista segura: nada que possa fazer mal a ele.

A carne moída com arroz para cachorro é a receita de dia de semana por excelência: carne moída bovina magra, arroz branco e legumes congelados, tudo pronto em uns 25 minutos e com ingredientes de qualquer supermercado. É uma das comidas caseiras mais econômicas que você pode fazer para o seu cachorro sem abrir mão do cálcio nem do ômega-3.

Enquanto o arroz cozinha, a carne vai para a frigideira com um pouco de água, e o espinafre, a ervilha e a cenoura ralada entram direto, congelados ou crus. Fica um refogado soltinho, sem pedaços grandes, que os cachorros pequenos comem sem problema e os grandes terminam num instante. Ideal para o dia em que acabou o pote do freezer e não há tempo.

Por que funciona

A carne moída bovina magra fornece proteína completa, ferro e zinco a um bom preço. O arroz branco é a energia de fácil digestão. O espinafre, em quantidade moderada, soma folato, ferro e vitamina K; a ervilha, fibra e um pouco de proteína vegetal; e a cenoura, betacaroteno. A casca de ovo equilibra o fósforo da carne, e o óleo de salmão fornece os ômega-3 EPA e DHA que a carne bovina tem em pouquíssima quantidade.

Passo a passo

  1. Coloque o arroz para cozinhar

    Coloque o arroz numa panela com 600 ml de água. Quando ferver, abaixe para fogo médio e deixe 18 minutos, até ficar macio e um pouco passado.

  2. Cozinhe a carne

    Numa frigideira larga, coloque a carne moída com 100 ml de água, sem óleo. Solte a carne com uma colher de pau e cozinhe em fogo médio por 6-8 minutos, mexendo, até não sobrar nada rosado. Se soltar gordura na superfície, retire com uma colher.

  3. Junte os legumes

    Se usar espinafre fresco, escalde antes por 1 minuto em água fervente, escorra e jogue essa água fora: com ela vai parte dos oxalatos (o congelado já vem escaldado). Coloque na frigideira a cenoura ralada, a ervilha e o espinafre, picado se for fresco. Tampe e cozinhe por mais 6-8 minutos, mexendo na metade do tempo, até o espinafre murchar por completo e a ervilha ficar macia.

  4. Misture com o arroz

    Escorra o arroz se sobrar água e despeje na frigideira. Misture bem para a carne e os legumes se distribuírem por todo o arroz.

  5. Deixe amornar e junte o cálcio

    Deixe amornar por 10 minutos, polvilhe a casca de ovo moída e mexa bem. O óleo de salmão vai em cada porção logo antes de servir.

Quanto eu dou?

Porção diária aproximada para um cachorro com perfil “adulto castrado”. Divida em duas refeições (três ou quatro se for filhote).

— g por dia

Peso3 kg5 kg10 kg15 kg20 kg30 kg40 kg
Gramas/dia1952854756458001.0851.345

Filhote, idoso, muito ativo ou de dieta? Calcule a porção exata.

Energia
132 kcal/100 g
Proteína
40 % matéria seca
Gordura
11 % matéria seca
Cálcio:fósforo
1,3 : 1

Valores estimados a partir dos ingredientes (BEDCA/USDA). Prato do dia a dia. Para usar diariamente como única refeição, acrescente um suplemento vitamínico-mineral para dieta caseira.

Conservação

Geladeira: até 3 dias em pote fechado. Freezer: até 3 meses, em porções de um dia; em saquinhos achatados, descongelam em poucas horas na geladeira. Sirva morna, com o óleo de salmão acrescentado depois de aquecer.

Se você não tiver…

Seu cachorro tem cálculos ou tendência a eles
Abobrinha no lugar do espinafre, na mesma quantidade
Você prefere outra carne moída econômica
Carne moída de peru magra na mesma quantidade e com o mesmo cozimento
Você quer mais fibra
Arroz integral na mesma quantidade, cozido por 35-40 minutos; aumente a casca de ovo para 6 g
Não tem ervilha
Vagem congelada na mesma quantidade

Dicas de cozinha

  • Os legumes congelados (espinafre em porções, ervilha) custam pouco, não estragam e não precisam ser lavados nem cortados: tenha sempre um pacote para esta receita.
  • Compre a carne moída na promoção e congele em blocos de 600 g: assim a receita fica pronta só com o tempo de cozinhar o arroz.
  • Para oferecer todos os dias como única refeição, acrescente um suplemento vitamínico-mineral para dieta caseira: a receita cobre proteína, energia, cálcio e ômega-3, mas não todas as vitaminas e oligoelementos.
  • Se o seu cachorro é muito ativo ou está magro, você pode usar carne moída com 10 % de gordura; se ele tem tendência a engordar, fique com a de 5 %.

Segurança

  • A carne moída, sempre bem cozida: como ela é moída, as bactérias da superfície se espalham por toda a carne.
  • Nada de carne moída temperada para hambúrguer ou almôndega: costuma levar sal, alho, cebola, pão ou sulfitos.
  • O espinafre, em quantidade moderada por causa dos oxalatos, e não transforme esta receita na única refeição dele por semanas: alterne com outras. Se o seu cachorro tem cálculos, use a substituição por abobrinha.
  • Econômica
  • Rápida
  • Pode congelar

Perguntas frequentes

Cachorro pode comer carne moída?

Sim, a carne moída magra bovina, de peru ou de frango é uma boa base para a comida caseira de um cachorro, sempre cozida e sem temperos. Escolha carne moída de uma só espécie e sem aditivos, não as preparadas para hambúrguer, que podem levar sal, alho, cebola ou sulfitos. Retire a gordura que soltar ao cozinhar se o seu cachorro for sensível.

Carne moída crua ou cozida para cachorro?

Cozida, a não ser que você siga uma dieta BARF bem planejada. A carne moída tem mais risco de contaminação por bactérias que uma peça inteira, porque a moagem espalha as bactérias da superfície por toda a massa. Cozinhar até não sobrar nada rosado elimina esse risco e deixa a carne mais fácil de digerir para a maioria dos cachorros.

Posso dar arroz com carne para o meu cachorro todos os dias?

Pode, se a receita for equilibrada. Arroz com carne puro fica devendo em cálcio, ômega-3 e várias vitaminas. Com legumes, casca de ovo, óleo de salmão e um suplemento vitamínico-mineral para dieta caseira, como nesta receita, pode ser a refeição diária dele. Alterne a carne a cada poucas semanas para variar os nutrientes.

Quanto espinafre o cachorro pode comer?

Em pequenas quantidades, como parte de uma receita, não há problema para um cachorro saudável: nesta, o espinafre é cerca de 6 % do total. O que vale evitar é dar todos os dias em grande quantidade, por causa dos oxalatos, que podem favorecer cálculos. Se o seu cachorro tem cálculos de oxalato ou problemas renais, é melhor trocar por outro legume.

A lista para a geladeira

Os alimentos que o seu cachorro pode comer, com moderação e nunca, em uma única folha para imprimir.